Cara Membuat
- 1
Siapkan panci presto kemudian letakkan daun salam di dasar panci, selanjutnya gori/ nangka muda yg telah di potong potong, kemudian telur, tahu selanjutnya bumbu halus, dan bumbu pelengkap lainnya masukkan jadi satu, terakhir tuang santan kental dan encer ke dalam panci presto usahakan semua bahan tergenang santan,
- 2
Kemudian tutup panci presto dan masak selama. 1 jam setelah terdengar uap keluar dari panci presto
- 3
Setelah itu gudeg akan tampak coklat, keringkan pada wajan agar air yang tersisa bisa kering. Sesuaikan rasa.
Resep Serupa
-
-
Gudeg Presto Gudeg Presto
Gudeg presto ala mamah era yang lagi kangen makan gudeg, jadi bikin sendiri aja. Buatnya gampang dan tidak membutuhkan waktu yang lama, sebab menggunakan panci presto.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#Resepmasakanmamaera#Gudeg Priska Koes -
Gudeg masak panci presto Gudeg masak panci presto
Dapat kiriman nangka muda dari temen, enaknya dibuat gudeg masak dengan panci presto biar cepat matang dan meresap bumbunya.#pejuanggoldenApron2 #Mingguke43 Diana Herinawati -
Gudeg presto praktis Gudeg presto praktis
Request anak2 biar lbh cepat pakai panci presto aja, tp hasil hampir sama dengan masak pakai panci biasa yg harus nunggu sampai 5 jam ☺☺ .....happy cooking Heni suryani23 -
Gudeg Presto Gudeg Presto
Orang Jogya klo ga masak gudeg kurang afdol rasanya😉..sy buat gudegnya cenderung basah😊seandainya ingin yg kering tinggal buat arehnya saja,tnp hrs dimasak ulang dng santan lagi👌tinggal taburi arehnya,Walaupun hny pake presto,nangka muda,telur,tahu warnanya bisa coklat😍,tnp di beri apapun👌yg sy suka telurnya😋,utk masak gudeg ini sy slalu pake presto krn lbh praktis dan warna nya jg bisa coklat..yg apeessnya biasanya klo dpt jenis nangka yg susah coklat...jd jng kecewa klo hasil tdk coklat,alhamdulillah nangka muda mentah yg sy beli slalu bisa coklat, telurnya jg bisa coklat😊jng lupa klo makan gudeg ditemani dng sambel krecek nya😋utk sambal krecek sy pernah posting resepnya🙏#minggu2#PejuangGoldenApron3 @d14r -
Gudeg Kilat Enaakk Gudeg Kilat Enaakk
Gudeg kilat ini tanpa daun jati tp tdk mengurangi rasanya yg enak .. Biar masaknya cepat sy menggunakan bantuan presto ya Moms.. Ini gudeg pas udh nginep makin legit dan endull rasanya..#jogjafood Ibu Malka ❤ -
Gudeg Jogja Gudeg Jogja
Akhirnya kesampaian juga bikin gudeg setelah sekian lama cookmark resep gudegnya mbak Thia. Ini beneran enak bangeeettt.. nggak sia-sia deh masaknya lama. Katanya sih lebih enak lagi kalau gudegnya sudah nginap semalam ya. Tapi ini baru masak aja sudah diserbu dan langsung ludes dalam hitungan menit.Source : LovelyChef By TieDQ#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_LovelyChefByTieDQ#PejuangGoldenApron3 Elvira Yus -
Gudeg Gudeg
Kangen gudeg Yogya dan Solo. Soal rasa sesuai selera aja. Klo saya dua-duanya suka. DiBandung cari gudeg lumayan susah, karena ga tau tempatnya dan rasanya juga belum tentu cocok dilidah. Akhirnya bikin sendiri, rasanya ga begitu manis, balance antara manis asin gurih. Pilih nangka putih yang masih muda/yang bijinya masih kecil banget biar cepet empuk. Untuk daun jati kebetulan dideket lapangan komplek perumahan ada. Pilih daun jati muda supaya warnanya cantik. Gudeg ada yang basah dan kering. Klo yang basah ada kuahnya sedikit/nyemek-nyemek. Klo yang kering biasanya gudegnya udah beberapa kali diangetin, jadi kering sendiri airnya (ini versi saya 😁). Suka yang basah atau kering??? Dua-duanya suka semua 😁😜. Dan bikinnya agak banyak biar puas makannya. Ada beberapa resep gudeg yang udah saya share, tinggal pilih aja mau yang mana..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung Hadleny Kitchen -
Gudeg Presto Gudeg Presto
Ceritanya punya presto baru..eaa..🤣. Trus kebetulan di warung ada nangka muda. Langsung kepikiran bikin gudeg pake presto. Ketemu sama resep nya mbak ani dapoer aye. Cuss langsung eksekusi. Ada sedikit modifikasi dari resep asli nya. Aq skip teh celup. Karena dulu pernah nyoba pake rasa nya jd agak pahit. Bumbu halus jg langsung aq cemplungin..Source : dapoer aye.#banggakirimrecook#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar Presella -
Frozen Food : Gudeg Presto Frozen Food : Gudeg Presto
Minggu ke 9 GBA > Resep 31, Rabu 30 Maret 2022Kalo pas ada nangka muda utuh, biasanya saya bikin gudeg dan sekalian bikin banyak walaupun ngupasnya perlu perjuangan. 1 buah nangka berat sekitar 2kg, pilih yang masih muda dan bijinya kecil (lebih kecil dari kelereng) supaya ga gampang hancur saat dimasak. Saya masaknya pake panci presto, tutupnya dibuka saat mau dikeringkan kuahnya atau pengen kuah yang masih nyemek-nyemek. Untuk stok simpan difreezer dan dibagi menjadi beberapa bungkus. Saat mau disajikan tinggal diambil secukupnya, diamkan dulu dalam suhu ruang hingga tidak beku lagi. Setelah itu baru dipanaskan atau dikeringkan lagi. Praktis lho buat buka dan sahur nantiUntuk proses pembuatan sama aja dengan resep sebelumnya. Cuma kali ini nangka saya rebus aja dulu dengan daun jati karena bumbu belum lengkap dan mau disimpan dikulkas dulu, kulkasnya lagi penuh 😀. Besoknya baru saya olah dengan semua bumbu-bumbu..#PekanPosbar#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi4#FrozenFood#CeritaDapurHariIni#gudeg#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Gudeg presto Gudeg presto
Pengen makan gudeg biar praktis d presto jadi satu semua . Gak ada daun jati jadi pake teh celup biar warnax bisa merah . Yuniz🌻
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4013357
Komentar (2)