Oseng-oseng Mercon ayam
Ada yang berbeda dengan oseng-oseng mercon yg saya beli beberapa waktu lalu, oseng-oseng merconnya menggunakan daging ayam, padahal biasanya oseng-oseng mercon dijual dengan menggunakan daging kambing atau sapi. Waktu itu saya benar-benar tertipu karna daging ayam yang digunakan dijual dengan harga lebih mahal dibanding daging kambing yang biasa saya beli. Mahal mungkin karena setiap penjual mematok harga yang berbeda.
Akhirnya saya buat sendiri oseng-oseng mercon dengan daging ayam yang lebih cepat dan praktis, rasanya saya rasa tidak kalah jauh dengan yang saya beli. 😁
Oseng-oseng Mercon ayam
-
Olvia Agusfani“Makasih resepnya. Enak banget, adek sy ampe suka bgt” -
Indah Luqna“Enak ni sist.. Mksh resep ny. Ini tanpa gula merah, kecap dan penyedap.” -
faiqoh mubarok“baru d makan td pas buka puasa, maknyuss kata suami,maunya nambah terus..😃 aq gk pake irisan cabe n daun bawang,..” -
Herna Rianti“Enak...tp sy bingung ini pke kecap apa gula merah atau keduanya.. dan pd akhirnya pakai kecap aja😁”
Ada yang berbeda dengan oseng-oseng mercon yg saya beli beberapa waktu lalu, oseng-oseng merconnya menggunakan daging ayam, padahal biasanya oseng-oseng mercon dijual dengan menggunakan daging kambing atau sapi. Waktu itu saya benar-benar tertipu karna daging ayam yang digunakan dijual dengan harga lebih mahal dibanding daging kambing yang biasa saya beli. Mahal mungkin karena setiap penjual mematok harga yang berbeda.
Akhirnya saya buat sendiri oseng-oseng mercon dengan daging ayam yang lebih cepat dan praktis, rasanya saya rasa tidak kalah jauh dengan yang saya beli. 😁
Cara Membuat
- 1
Daging ayam cacah seperti di rica-rica, lalu cuci bersih
- 2
Iris cabe, iris 2 bawang merah, iris 1 bawang putih
- 3
Ulek halus 4 bawang putih, 1 bawang merah, lada, kemiri, jahe, kunyit, sedikit cabe.
- 4
Pipihkan lengkuas dan serai
- 5
Siapkan wajan dengan minyak, goreng irisan bawang merah dan bawang putih.
- 6
Lalu masukkan bumbu halus, irisan cabe, pipihan lengkuas dan serai. Aduk sampai harum
- 7
Setelah harum masukkan ayam, aduk merata. Tambahkan garam, royco, penyedap, gula merah. Tambah 300 ml air lalu tutup rapat selama 10menit.
- 8
Kemudian aduk, lalu tambahkan kecap manis dan tes rasa.
- 9
Jika daging sudah empuk angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Oseng Mercon Usus Ayam Oseng Mercon Usus Ayam
Pengen masak oseng mercon tapi harga daging lagi mahal..ya okelah ya coba kita ganti bahan daging dengan usus ayam yang harganya relatif lebih murah meriah..waoww...ternyata rasanya enak pake banget lohh.. Alhamdulillah deh dah keturutan makan oseng mercon..😀😁
-
Oseng mercon daging ayam Oseng mercon daging ayam
🧒"ibu beli ini ya" sambil nunjukin video oseng mercon daging sapi yang lewat di beranda tik tok🧕"Ibu..punya daging ayam di kulkas,gimana kalau kita bikin sendiri"Begitulah Juna gampang banget tergiur oleh video makanan yang berseliweran di medsos.Karena kalau beli harganya cukup mahal, memanfaatkan bahan yang ada di rumah saja supaya lebih hemat😁 let's go deh bikin oseng mercon daging ayam.#GenerasiAprontis
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Oseng mercon adalah makanan yg terkenal di jogja yang banyak dicari, jadi kali ini aku buat oseng mercon namun dengan menggunakan daging ayam buat dikreasikan karena harga yg lebih murah🍗#Resolusi2019#berburucelemekemas#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_Surabaya
-
Oseng mercon tulang ayam Oseng mercon tulang ayam
Tulang punggung ayam banyak dijual dipasar dengan harga yg murah...dimasak oseng mercon yang pedas sangat nikmat, cocok bagi penyuka masakan pedas....selamat mencoba 😊
-
Oseng mercon daging khas jogja Oseng mercon daging khas jogja
Oseng mercon daging kambing dapet dari qurban, jadi isinya macem2, ada daging, iga, sumsum, ati, usus, buntut. Semua nya saya masak jadi satu hidangan oseng mercon.
-
Oseng Mercon Modifikasi Oseng Mercon Modifikasi
Oseng mercon ini aslinya menggunakan daging iga, tetelan, kikil. Dikarenakan suami tidak suka daging yang kenyal kenyal, saya ganti dengan daging tanpa lemak.
-
Oseng Oseng Mercon Oseng Oseng Mercon
Kangen oseng mercon jogja. Beli online mahal. Akhirnya coba coba eksekusi sendiri dan hasilnya mak jlebb. Huwenakkk :)
Deeya Erlita -
Oseng mercon kambing Oseng mercon kambing
Dikasih gudeg sama sodara, jadi keinget jogja. Di jogja ada Oseng mercon bu narti yang terkenal banget. Kebetulan masih ada daging kambing kurban. Jadilah halu dna bikin Oseng mercon ala ala
-
Oseng Mercon Daging Sapi 🔥 Oseng Mercon Daging Sapi 🔥
Bingung daging kurban dibikin apa??Dibikin oseng mercon solusinya 🤤Kali ini saya mengempukkan daging menggunakan magic com yg sudah jarang saya pakai buat menanak nasi
-
Oseng-oseng Mercon Oseng-oseng Mercon
Pedasnya gila, manisnya juga berasa. Inilah oseng-oseng mercon, kuliner khas Yogyakarta. Dalam resep ini saya hanya menggunakan cabai rawit setengah dari takaran sumber resep. Menurut saya masih cukup pedas, tapi tidak gila-gila amat, jadi lebih mudah dinikmati.Dalam resep yang saya rujuk menggunakan daging paha dan tetelan dengan perbandingan 4:1. Dalam resep ini saya menggunakan daging kepala domba, sama-sama berdaging dan berlemak.Sumber resep: Kiki Nomuyepo, @kiki_kitchen (16900057)#CookpadCommunity_Jakarta #GenerasiAprontis Week25
-
Oseng Mercon Daging Giling Oseng Mercon Daging Giling
My favorite, klo ke Jogja pasti nyari oseng mercon... Yg ini oseng mercon daging giling... Murah meriah, sy cm beli daging giling seharga 20ribu sajaaahhhh... Yg penting bumbu2nya lengkap yaaa... Buatnya simple & fast... Selamat mencoba, semoga cocok ☺
-
Oseng-oseng Mercon Oseng-oseng Mercon
Salah satu menu olahan daging sapi yang favorit banget. Apalagi di jogja terkenal banget nih oseng-oseng merconnya. Kenapa disebut mercon? Karena rasanya yang super pedas. Semoga habisa makan oseng mercon perut tetap aman ya.. Hehehe#KampungIdaman#CookpadCommunity_Yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar