طاجن بطاطس بالدجاج (دايت)

Masrawy Ahlawy
Masrawy Ahlawy @cook_10073787

وجبة تكفي لشخصين وحاولت انها تكون صحية بقدر الإمكان

طاجن بطاطس بالدجاج (دايت)

15 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

وجبة تكفي لشخصين وحاولت انها تكون صحية بقدر الإمكان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5دجاجة وزنه حوالي 750 جرام
  2. عدد 1 حبة بطاطس كبيرة
  3. بصلتين
  4. 2 ملعقة كبيرةصلصة طماطم جاهزة
  5. 4 ملاعق كبيرةزيت عباد الشمس خفيف
  6. ملعقة صغيرةملح
  7. 0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود
  8. 0.5 ملعقة صغيرةكمون
  9. 0.25 ملعقة صغيرةزنجبيل (حسب الرغبة)
  10. ليمونة
  11. 2 كوبماء كبير

الخطوات

  1. 1

    ينقع الدجاج بالماء والخل نصف ساعة لإزالة الروائح الغير مرغوبة وتقطيع القطع الدهنية الموجودة والتخلص منها

  2. 2

    يتم سلق الدجاج في ماء جديد ثم عصر الليمونة على الماء وتركه يغلي لمدة من 30 إلى 45 دقيقة للتخلص من الدهون

  3. 3

    إضافة أربع ملاعق زيت عباد الشمس في إناء على النار

  4. 4

    تقطيع البصلتين ووضعهم في إناء الزيت وتشويحهم حتى يتغير لونهم للغامق قليلا

  5. 5

    إضافة التوابل للبصل حسب الرغبة بأي كمية وأي نوع وتقليبهم مع البصل

  6. 6

    إضافة ملعقتين صلصة الطماطم للبصل ثم إضافة كوبين ماء ساخن ويتم التقليب وظبط الطعم حسب الرغبة

  7. 7

    إضافة البطاطس للإناء والتقليب حتى يتم التجانس قليلا

  8. 8

    بعد ان قمنا بسلق الدجاج والتخلص من الماء المحتوي على الدهون يتم إضافة الدجاج للطاجن

  9. 9

    رفع إناء البطاطس من على النار ثم سكب كل المحتوى على الدجاج الموجود بالطاجن

  10. 10

    ظبط درجة حرارة الفرن على 250 درجة ووضع الطاجن في الفرن لمدة ساعة تقريبا ولا داعي لتغطيتة بالفويل لأن الدجاج والبطاطس اصبحوا نصف سواء

  11. 11

    بعد مرور الساعة يتم إخراجه من الفرن وبالهناء والشفا. 👍

  12. 12

    ملحوظة: يجب الانتباه من الزنجبيل لأنه يغير طعم الطعام تماما ويجب وضعه بكميه قليلة ومن لا يرغب به فيمكن استبداله وجميع التوابل بأي إضافات مستحبة كما يشاء وعن نفسي انا احب التوابل بكثرة لفوائدها الصحية وطعمها المميز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Masrawy Ahlawy
Masrawy Ahlawy @cook_10073787
نُشرت في
عاشق للتوابل وكنت أكره الوقوف في المطبخ لكن الظروف علمتني اطبخ 🍝🍜 وبحاول أطبخ أكل صحي بقدر الإمكان 👌
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة