Ayam kodok ala dapur Re

ratna_taffy
ratna_taffy @cook_9548415

Ini siasati buat anak yg kalau makan ayam suka malas kl ada tulangnya...

Ayam kodok ala dapur Re

13 orang berencana membuat resep ini

Ini siasati buat anak yg kalau makan ayam suka malas kl ada tulangnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 bhpaha ayam
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 2 lbrroti tawar d blend(me pakai 100 tepung panko)
  4. 1 bhwortel potong kecil kecil
  5. 4 siungbawang putih, cincang halus
  6. Kaldu bubuk
  7. Garam
  8. Gula
  9. Merica
  10. 1 sdtSaus tiram
  11. 1/2 sdtkecap kikoman
  12. 2 btgdaun bawang iris halus
  13. 1 btrtelur
  14. 1/4 sdtkecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kulit dan daging paha.... Jgn sampai sobek ya kulitnya. Potong tulang paha, sisahkan sdkt d bag ujungnya. Sisihkan kulitnya.

  2. 2

    Daging paha yg sudah d pisahkan, blender sampai halus.

  3. 3

    Masukkan sisah bahan aduk hingga rata.

  4. 4

    Untuk tes rasa masukkan adonan sedikit k air mendidih.

  5. 5

    Setelah rasa pas, masukkan k dalam kantong segitiga, lalu spuitkan k dalam kulit paha tadi.

  6. 6

    Alasi panci kukusan dg daun pisang ato aluminium foil, kukus kurleb 15 menit.

  7. 7

    Bisa d konsumsi langsung, d goreng, ato pun d bakar...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratna_taffy
ratna_taffy @cook_9548415
pada

Komentar

Resep Serupa