Resep bumbu baladonya terinspirasi dari resepnya bu Fitri Sasmaya tapi bedanya saya ga pake tomat, karena kehabisan stok tomat 😁

Request Suami to Day😊

Ikut memeriahkan arisan warga #cookpadcommunity_Bogor yang didapat oleh mba @tienovia_16ini salah satu resep yang aku tertarik untuk merecook.Simpel...bumbunya melimpah... rasa nya mantap dan kesukaan suami...Namun resep ini sudah saya modifikasi sedikit sesuai selera saya#Babaturan_TieNovia#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Hallo assalamualaikum teman-teman, hari ini saya masak ikan Cue Tongkol Balado. Kesukaan anak dan suami. Sengaja saya bikin gak terlalu pedas, biar orang serumah bisa makan. Hanya dengan nasi anget aja, ini makannya uda bikin nambah-nambah. Apalagi ada kerupuk dan teh manis di sebelah, maashaAllah makin menambah selera makan. Yuks yang mau eksekusi bareng-bareng boleh ya 🥰

Masakan yg berbau balado adalah masakan favorite Saya Dan suami, rasanya yang pedas menambah selera makan, apalagi jika disantap dengan nasi hangat.. hmmmm yummy..

Salah satu menu kesukaan anak2 dan suami dirumah, kalo mau bikin ga pedas, skip aja rawitnya, dan buang biji cabe merah besarnya, karena warna khas balado kan “merah”, jadi memang mesti dicabe’in laa..😅Kalo bikin ini, aku biasa bikin pake ikan Tongkol cue, yang biasa dijual abang2 itu, ikannya gede, 1 ikan bisa dipotong jadi beberapa bagian, suka banget karena tekstur ikannya legit, enak pokonya.Tapi, kalo mommies mau pake ikan Tongkol yang segar, bisa juga kok, atau mau pake jenis ikan yang dikeranjang2 bambu itu juga enak👍

Baru pertama kali masak jengkol,rasanya lumayan mirip jengkol masakan warteg.

Edisi kangen masakan mamah.. dulu setiap mamah masak selalu bantuin klo lagi pas ada dirumah. Jd dapet banget ilmunya, keserap bgt dan alhamdulillah sekarang dipraktekin pas udah jd Ibu Rumah Tangga juga 😊. So thanks a lot mom 😍.. balado ikan ini dimakan bareng sayur asem dan tempe goreng, Mashaa Allah nikmatnyaa..

Favorite baba lets cook mom cuma 15 menit 😅