طريقه عمل طمالس 😋

sara
sara @cook_9933039
كاليفورنيا

اكله من المطبخ المكسيكي

طريقه عمل طمالس 😋

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

اكله من المطبخ المكسيكي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

🤔😅
  1. كيلوصدور دجاج الكميه على حسب كم تريد
  2. كوبالغلاف الخارجي للذرة
  3. 3 سنثوم
  4. ورق غار
  5. فلفل احمر مجفف الحجم المتوسط وليس الصغير الذي يأتي حد كثير
  6. قليلسمن نباتي
  7. كيلوعجينه الطمالس وانا اشتريها جاهزة
  8. قليلبيكينج بودر
  9. ملح
  10. قليلماء
  11. قليلزيت

الخطوات

  1. 1

    قوم بأخذ الغلاف الخارجي للذرة ونضعه في ونظعهم في وعاء ونسكب فوقهم ماء ساخن ونتركهم

  2. 2

    نقوم بأخذ صدور الدجاج بدون تقطيع وقم بقليها مع زيت قليلاً و اتركها تطهى مع ماء وورق غار وقليل ملح و الثوم حتى تطهى

  3. 3

    عندما تطهى صدور الدجاج نقوم بتصفيه الماء منها إلى وعاء آخر لكي نستخدمه بعدها ولكن نتخلص من ورق الغار

  4. 4

    قوم بتقطيع صدور الدجاج باليد الى قطع نفس الصوره

  5. 5

    نقوم باخذ العجينه ونضعها في وعاء ونعجنها بايدينا قليلاً ونضيف لها القليل من البيكنج بودر والسمن النباتي الذي بالصوره هذه العجينه التي بالصوره تستخدم لها هذا السمن كامل يعجن معها والقليل من الملح

  6. 6

    نتركها ترتاح حتى حتى نحضر الاشياء الأخرى

  7. 7

    بعدها نصفيه من الماء ونأخذ منه كميه ونظعها في وعاء الخلاط مع كميه من ماء الدجاج الذي احتفظنا به ونخلطها ونقوم بهذا الشي نفسه حتى نخلص الفلفل الموجود

  8. 8

    نقوم باحضار الفلفل الاحمر الجاف وفقوم بقطع رأسه وأخرج البذور منه وبعدها نقوم بأخذه ونتركه في وعاء على النار مع ماء حتى يصبح لينا

  9. 9

    قومي بإخراج الغلاف الخارجي للذره من الماء وضعيه بشكل واقف في وعاء فيه فتحت يخرج الماء منه حتى يجف قليلاً من الماء

  10. 10

    نقوم باحضار غلاف الذرة ونقطع منه من الجانبين باليد حتى يصير متساوي الحجم ونقوم باخذ كميه قليله من العجينه ونفردها باستخدام ملعقه في الجزء الأكبر من الغلاف تقريباً حتى المنتصف

  11. 11

    نقوم باحظار اداه للتصفيه الفلفل من الشوائب ونقوم بتصفيه كميه منه إلى فوق الدجاج وكميه قليله نصفيها إلى فوق العجينة

  12. 12

    نتركها تطهى على بخار الماء على نار متوسطه لمده نصف ساعه تقريباً حتى تصبح العجينه لا تلتصق بغلاف الذرة

  13. 13

    بعدها نقوم باخذ كميه من الدجاج ونضعها بشكل اصبع مستقيم ونعطف الجانبين وبعدها نعطفها نصفين ونتركها مثل الصوره بهذا الشكل بوعاء

  14. 14

    بعدها نقوم باحضار وعاء الطهي نفس الذي بالصوره ونسكب قليل ماء فيه ونضع الطمالس داخل الوعاء بشكل واقف مثل الصوره ونضعها داخله

  15. 15

    وصحه وهناء على قلوبكم بتمنى تعجبكم وصفتي الاولى وتقدروا تطبخوها هي متعبه قليل 😊💖🌷

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
sara
sara @cook_9933039
نُشرت في
كاليفورنيا
...👇 الحب ليس رومانسيه مفرطة ...أو اهتمام مزعج ...او غيرة مسيطرة ..او اتصال دائم ...أو رسائل لا تتوقف...؛الحب هو أن أدعو لك دون أن تعلم...اهتم بك حين ارى انك لست بخير...واكون معاك حين تحتاج لي ..اتحدث معاك عن كل شيء ... أذكرك بالخير امامك وخلفك ... الحب مشاعر صادقة ليس تكلف أو تصنع الحب صدق مشاعر تلامس القلوب الحب أن تبقى بقلبي كما انت وان طالع الغياب وبعدا المسافات...ويقال في الحب:أن لم يزدك البعاد حبا .. فأنت لم تحب حقا⁦...على قدر مانعاني الاشتياق ... الشوق شعور يخلق الف فكرة بعقلك والف احساس قد يجعلك أحياناً تضحك وتبتسم وتبكي وتتالم بنفس اللحظة...اصعب الحنين هو الاشتياق بكل لحظة وان كنت في انشغالك لا يغيب عن بالك ان تعجز أن تمنع نفسك عن التفكير.. دائماً هناك شخص واحد أن غاب عنك يغيب كل شي بعينك وهذا الشخص هو أكترمن يختاره الغياب بدقة و تبعدك الحياة عنه وكأنه ليس هناك غيرة... و ولاكن الغياب يعلمك أنه من يريدك هناك الف طريقه للوصل...ومن يريد الابتعاد سيوجد الف سبب للبعد ..فالحب نصيب ... والاحتفاظ بمن تحب او تركه قرار نحن لا نملك النصيب ولاكن نملك القرار ...⁦✍️⁩كن واثقا جدا بانني احبك وساظل احبك... بانك تملك شخصاً يدعو لك دائما....يخاف حزنك ...يخاف أن تتالم .... اريدك ان تعتني بنفسك كثيرا ولا تقترب من شي يؤذيك.. وتذكر أنك تعني لي الكثير ...تعني لي كل شي واهم شي...احببتك بقدر ما ينبض قلبي خوفاً عليك...تعلمت بغيابك أن لا أحد يستطيع ولن يستطيع ابدا اي احد أن يحل مكانك فمهما طال غيابك ساكون في انتظارك دائما...اللهم اني استودعك شخصا انت اعلم به مني اذكره بكل سجده في صلاتي قبل نفسي فاني عيني لاتراه وانت تراه فاحفظه بعينك التي لا تنام وارحمه برحمتك التي وسعت كل شئ واكتب لك التوفيق والسعادة بالدنيا والآخرة ...احزان من تحب توجعك و تضعفك أضعافا مضاعفه من حزنك الشخصي،...تدرك بأن أحزانه.. تهلكك انت.... وتالمك انت... وتميتك انت...وتبكيك انت دائماً اكثر من ما تبكيه.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة