يخلط الخميرة والحليب والسكر مع بعضهم

وبعد ما تتخمر توضع جميع المقادير السائلة مع بعضها تخفق جيداً

تضاف المقادير الجافة وتعجن لمدة ربع ساعة وهذا السر في نجاحها

ترق تقريبا سم وتقطع وتوضع في صينيه مدهونه زيت وتترك حتى تتخمر

تقلى في زيت غزير

عندما تبرد تزين حسب الرغبة بالمربى او الشوكولاته او السكر المطحون او الحليب المكثف