Rakott krumpli

Piliskó Zsolt
Piliskó Zsolt @zsolt

Nálunk mindig így készült a rakott krumpli. Néha szalonnával és sajttal is megbolondítom. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
5 adag
  1. 1 kgburgonya
  2. 6 dbtojás
  3. 400 gtejföl
  4. 200 gkolbász
  5. szükség szerintsertészsír
  6. ízlés szerint

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A krumplit megmosom és odateszem főni. Egy kis sót is szórok rá. Ha a villa már könnyebben belemegy a krumpliba, akkor lesz jó.

  2. 2

    A tojásokat is megfőzöm.

  3. 3

    A felkarikázom a kolbászt. Pár karikát beleteszek serpenyőbe és kb. 1 evőkanál zsírt teszek alá és addig sütöm csak, amíg kiolvad a kolbász zsírja.

  4. 4

    A megfőtt krumplit és tojást megpucolom, majd felszeletelem.

  5. 5

    A zsírral kikent tepsibe helyezem a rétegeket egymás után. Első réteg a szeletekre vágott krumpli, utána a szeletelt tojás és a végén a szeletelt kolbász.

  6. 6

    A három réteget sózott tejföllel zárom le. Ízlés szerint vastagon megkenve.

  7. 7

    Én krumplival szoktam lezárni a rétegeket és ezt is lekenem sózott tejföllel. A tetejét meglocsolom a kolbászos zsírral.

  8. 8

    40 percig alufóliával lefedve sütöm 180 C-on, majd még 20 percig 200 C-on alufólia nélkül.

  9. 9

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Piliskó Zsolt
Közzétéve:
A Cookpad közösségi menedzsere voltamSzeretem a finom ételeket és szerencsés vagyok, hogy sok finomságot megkóstolhattam már. Szeretek itt receptet keresni
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek