Torta de café con dulce de leche

Yeni Amanda Peralta L
Yeni Amanda Peralta L @cook_9838244

Preparé para mis hijos y les encantó...pruébalo tu también 👌👌👌

Torta de café con dulce de leche

Preparé para mis hijos y les encantó...pruébalo tu también 👌👌👌

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Ingredientes

15 porciones
  1. 350 gramosharina leudante
  2. 50 gramosmaizena
  3. 50 gramoscacao en polvo
  4. 300 gramosazúcar
  5. 150 gramosmanteca
  6. 300 mlnescafé bien fuerte
  7. 1 piscasal
  8. 3huevos
  9. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  10. 100 gramosmanteca sin sal
  11. 100 gramosazúcar impalpable
  12. 5 cucharadasdulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Primero batir los huevos con el azúcar, cuando esté bien esponjoso, agregar la sal y la vainilla

  2. 2

    Agregar la manteca a temperatura ambiente junto con el café

  3. 3

    Añadir la harina, la maicena y el cacao previamente tamizados

  4. 4

    Llevar al horno precalentado a 150° por 45min o hasta introducir un cuchillo y que salga limpio.

  5. 5

    Una vez listo, dejar enfriar.

  6. 6

    Para el relleno, usaremos la crema de manteca, batir la manteca hasta que quede bien esponjosa, ir agregando el azúcar impalpable y por último el dulce de leche.

  7. 7

    Si gustas puedes mojar tu torta con café (opcional) particularmente me encanta que el bizcocho esté bien mojadito.

  8. 8

    Una vez que hayas rellenado tu torta, decoras como mejor te guste.

  9. 9

    A degustar se ha dicho!!!. Espero que les haya gustado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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