Ojo de bife a la riojana como lo hago yo!

Vanina 🐞
Vanina 🐞 @cook_5920934

Ojo de bife a la riojana como lo hago yo!

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Ingredientes

2 porciones
  1. 2 churrascosojo de bife
  2. 1morrón rojo
  3. 1cebolla grande
  4. guarnición;
  5. 2papas
  6. 2huevos
  7. 2 fetastocino
  8. sal
  9. aceite

Paso a paso

  1. 1

    Primero pongo en una plancha los churrascos

  2. 2

    Después corto, la cebolla y el morrón en tiras finas y las pongo a dorar

  3. 3

    Corto las papas en rodajas finas y las pongo a freír

  4. 4

    Cuando los bifes estén a medio hacer, les agrego las cebollas y el morrón.

  5. 5

    Por último hago los huevos fritos, con muy poco aceite.

  6. 6

    Una vez que tengamos todo cocinado.ponemos en una bandeja los bifes de chorizo, las fetas de tocino, las cebollas y los morrones, los huevos fritos y por último las papas.

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