إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
💖 لتحضير خلطة المحشي : زيت زيتون في حلة ونشوح نصف كمية البصل يدبل ننزل عليه بنصف كمية الطماطم والصلصة ، نسيبهم يتسبكوا وبعدين نطفي النار ونتركها تبرد
- 2
ننزل عليهم بباقي كمية الطماطم والبصل ، ونزل الخضرة ونقلب
- 3
نغسل الرز ونصفيه كويس قوي ونضيف خلطة المحشي ونصف كمية الزيت ، ونصف كمية الليمون ، والملح والفلفل والنعناع ، ونبدأ نحشي
- 4
نرص شرائح البطاطس في قاع الحلة ونبدأ نرص محشي ورق العنب ونحط ثقل عالمحشي نفسه طبق تقيل مثلا او طبقين عشان يكبس المحشي، نضيف الشوربة مخلوط معاها باقي الزيت والليمون ودبس الرمان ، ونخلي الشوربة فوق مستوى المحشي بحوالي عقلة صباع
- 5
نغطي كويس بورق ألومنيوم أو غطاء الحلة محكم ، نسيبة على نار عالية مجرد يغلي غلوتين ، نهدي النار وننسااااه بقى حوالي ساعه الى ساعة ونصف ، نطفي ومنرفعش الغطاء لحد ما يهدى خالص عشان ميسودش
من تفاعل بإيموجي
من الأكثر بحثًا في
وصفة من
وصفات مشابهة
Stuffed Grape Leaves with Olive Oil and Pomegranate Molasses وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات