Cireng Teri Crispy (Empuk, Renyah, Garing) #lengkapdenganfoto

Suka pengen cireng pas pengen ngemil.. kl beli kadang dapet cireng yg renyah ala ala abang gorengan gerobak 😅.. tp kadang juga dpt cireng yg keras dn terlalu kenyal jd susah dikunyah 😐..
Akhirnya nyoba buat sendiri.. dr mulai nyobain resep pakai biang/ adonan basah sampe yg langsung tuang air panas sekaligus..
Hasil cirengnya pernah enak, renyah dn garing.. tp pernah juga keras atau terlalu kenyal..
Setelah berkali-kali bikin, ternyata kuncinya di jumlah air yg ga terlalu banyak dn proses pengadukan yg ga boleh terlalu diaduk 😀
Kali ini, sy mau share proses pembuatan cireng dilengkapin foto2.
Cireng Teri Crispy (Empuk, Renyah, Garing) #lengkapdenganfoto
Suka pengen cireng pas pengen ngemil.. kl beli kadang dapet cireng yg renyah ala ala abang gorengan gerobak 😅.. tp kadang juga dpt cireng yg keras dn terlalu kenyal jd susah dikunyah 😐..
Akhirnya nyoba buat sendiri.. dr mulai nyobain resep pakai biang/ adonan basah sampe yg langsung tuang air panas sekaligus..
Hasil cirengnya pernah enak, renyah dn garing.. tp pernah juga keras atau terlalu kenyal..
Setelah berkali-kali bikin, ternyata kuncinya di jumlah air yg ga terlalu banyak dn proses pengadukan yg ga boleh terlalu diaduk 😀
Kali ini, sy mau share proses pembuatan cireng dilengkapin foto2.
Cara Membuat
- 1
Aduk semua badan hingga tercampur pada baskom. Koreksi rasa.
- 2
Tambahkan air mendidih. Jumlahnya jangan terlalu bnyak, perkiraan 1/2 gelas
- 3
Tepuk2 tepung sagu k arah air mendidih (jangan d aduk memutar karena akan membuat adonan padat dn hasil cireng yang keras dn terlalu kenyal)
- 4
Saat mengaduk jangan terlalu banyak.. bentuk adonan menag agak berurai.. untuk menggoreng bisa dipadatkan dengan menepuk2nya menggunakan tangan
- 5
(saya membuat cireng siap goreng untuk d taruh d kulkas)
- 6
Goreng d minyak panas dengan api sedang
Resep Serupa
-
Cireng Crispy Cireng Crispy
Kegabutan di weekend bersama ade ade gua yg pada gabut juga gtau mau kmna tapi mulut gak bisa berenti ganyem jdi iseng akhirnya bikin cireng aja deh yg gampang Septiani Annisa Ahwan -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Source :Widynaura.resepnya via wagroup kebetulan kami lagi membahas cireng berbagi ilmu dengan jajanan favorit semua kalangan .tipsnya :-aduk asal rata jangan sampai Kalis -air harus mendidih-Gunakan sagu tani untuk memperoleh warna yg putih - ketika menggoreng kalo saya sih pas tuang minyak dalam wajan langsung masukin cirengnya.nyalakan api sedang cenderung kecil #berbagiilmu_olahancireng #cookpadcommunity_bandung #ga_thenextlevel #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Akhirnya berhasil bikin cireng yang empuk, kenyal dan garing di luar. Senangnya... Tity Wijaya -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Cireng temen nya cimol dan cilok😁 satu family coz made from tepung kanji😂 Cerita sedikit, dibalik cireng yang crispy ini🤣 di kota asal saya (Singkawang,Kalbar) cireng gak populer (gak ada malah), karena saya gak pernah makan cireng sebelumnya. Pertama kali makan cireng tu pas ke Cianjur beberapa tahun lalu. Di rumah, mamah walau pun sunda gak pernah bikin cireng kalau cilok sering🤣 Jadi ini benar2 pertama kali banget saya bikin cireng😊 Makasih buat mbk Ikasepti atas resepnya. Bikin pertama langsung sukses, renyah.❤️ Saya buat sesuai resep aslinya, hanya cuko ny saya bikin setengah resep.... Nur Aini Kaan -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Lagi pengen²nya makan cireng, kebetulan bahan lengkap dong langsunglah buat ke dapur 😁🤭. Cirengnya uenakkk banget deh, kayak cireng yang dijual abang² 🤭🤭🤭. Yulia Dewi -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Bikin camilan buat nonton final Perancis vs Kroasia. Tiga kali bikin cireng ini resep yg paling ciamik ala saya, gurihnya pas & krispinya dapet etapi lupa ngasi bawang daun, tp gpp ttp enyakk 😘😘😘 Torina Kitchen -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Siang2 lg pengen nyamil. Tapi apa daya kalo dirumah ga ada camilan sama skli. Yauda bikin cireng aja walaupun bahan seadanya hehe😅 Annisa Livia -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Ini cemilan bikinan kemarin, maksud hati buat tabungan resep, eee trus inget belum setor minggu ini. Heleh..Ini cirengnya beneran crispy, dalemnya juga ga terlalu kenyal, ngunyahnya ga capek.. 😆 Happy cookin'!Sumber : Cookpad Silva Malexhi#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 #Week11#moornaymasak#moornayrecook M U R N I -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Cirengnya crispyyy sangat,dalamnya kenyal dan tahan lembut karna saya tambahin minyak goreng dalam adonan nya,untuk cocolannya saya paling suka pakai sambal bangkok yang diberi air sedikitrasanya pedes2 asem gimana gituuu...........#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#cireng#gorengan#cirengcrispy(28) doubledee.mom -
Cireng Crispy Cireng Crispy
Cireng crispy ini cireng yang paling sering saya bikin di rumah. Udah lama punya resepnya dan saya lupa ini resep siapa 🙈🙈🙈 karena banyak yang tanya resepnya makanya sekarang saya tulis resep & tutorialnya biar jelas. Cireng ini nggak alot ya, dia kenyal walau udah dingin dan kulitnya masih tetap kriuk-kriuk.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBorneo Silva Malexhi -
-
Cireng Crispy Cireng Crispy
walaupun akhir2 ini katanya minyak goreng lagi langka, akutu sebagai pecinta gorengan garis keras tetep memilih gorengan lah buat ngemil cantik di sore hari sambil ngeteh...😂.Iyes minggu ini di challenge sama temen2 @dkitcheners_ buat bikin olahan aci... dari sekian banyak liat2 resep, akhirnya pilihan jatuh pada cireng...😋😋#CookpadCommunity_Jakarta#dkitcheners_#cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron Rhinie’s Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar