بسم الله اول حاجة نضع في طبق كبير الدجاج المفروم ثم نهرس البطاطس جيدا ونضيفها للدجاج

ثم نضيف البصل والثوم والملح والفلفل الاسود والبهارات والقرفه ونقلب جيدا

ثم بعد ذلك نصبع الاصابع ونضع شرائح الجبن بداخلها ونقفل كويس وهكذا حتى الانتهاء من الكمية

ثم بعد ذلك ندخلها الفريزر نصف ساعة تمسك

ثم بعد ذلك نخفق البيض ونضع له ملح وفلفل اسود ونقلب ثم البقسماط نضع له ملح وفلفل اسود

ثم نخرج الاصابع ونضعها في البيض ثم البقسماط وهكذا حتى الانتهاء من الكمية

ثم بعد ذلك نقلي الاصابع في زيت غزير حتى تحمر ونخرجها على مناديل مطبخ

ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم مع بطاطس محمرة وتقدم ساخنة