Gurameh Kuah Kuning

Aning Iswanti
Aning Iswanti @cook_10140355
Plumpang, Jakarta Utara

Anak saya paling suka masakan kuah yg bersantan. Kali ini saya masak gurameh yg di kuah santan dengan bumbu minimalis. Selain gurameh bisa pake ikan apa aja yg ada di pasar ya

Gurameh Kuah Kuning

Anak saya paling suka masakan kuah yg bersantan. Kali ini saya masak gurameh yg di kuah santan dengan bumbu minimalis. Selain gurameh bisa pake ikan apa aja yg ada di pasar ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan gurameh
  2. Bumbu :
  3. 3 buahbawang merah
  4. 4 buahbawang putih
  5. 2 buahkemiri
  6. 4cabe kriting ato sesuai selera
  7. 2 lembardaun jeruk (pengganti jahe buat ngilangin bau amis)
  8. Gula pasir
  9. Garam
  10. Merica bubuk
  11. 400 mlsantan dr setengah kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan potong2 dan goreng tp jgn terlalu kering

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kec daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu sampe harum masukkan daun jeruk.

  4. 4

    Stlh bumbu matang masukkan santan, gula pasir, garam, merica koreksi rasa

  5. 5

    Stlh santan mendidih masukkan ikan didihkan kembali. Dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aning Iswanti
Aning Iswanti @cook_10140355
pada
Plumpang, Jakarta Utara
Ibu Rumah Tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa