Terong Rica-Rica

Nurul Fitrianingrum
Nurul Fitrianingrum @nyuuphh
Slawi - Tegal

Dari pada dibikin balado terus, pilihan lain terong nya dibikin rica2 dan enak 😳

Terong Rica-Rica

8 orang berencana membuat resep ini

Dari pada dibikin balado terus, pilihan lain terong nya dibikin rica2 dan enak 😳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 5 buahcabe merah
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahkemiri
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 ruas jarilaos
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 buahserai
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula (merah)
  14. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong kemudian potong kotak2, biarkan dalam air agar tidak berubah warna

  2. 2

    Goreng terong sampai kecoklatan, tiriskan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, kecuali laos, serai, daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Tumis bumbu ditambah laos dan serai yg sudah di geprek, serta daun salam dan daun jeruk

  5. 5

    Tumis sampai harum dan tambahkan sedikit air

  6. 6

    Tambahkan garam dan gula

  7. 7

    Masukkan terong yg sudah digoreng

  8. 8

    Cek rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Fitrianingrum
pada
Slawi - Tegal
aku yaa aku 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa