المكوّنات

  1. 3 كوبأرز باسمتي مغسول ومنقوع
  2. 8 قطعلحم
  3. 2 حبةجزر مبشور
  4. 2 حبةبصل شرائح
  5. حبةبندورة مفرومة
  6. 1فلفل أخضر حار
  7. 2 م كمعجون طماطم
  8. 2 حبةلومي
  9. 2 م كزبيب
  10. 4 م كزيت زيتون
  11. م صملح
  12. م كبهار كبسة مطحون
  13. 2 م كبهار كبسة حب

الخطوات

  1. 1

    نذبل حبة بصل شرائح مع زيت الزيتون وبهارات الكبسة الحب ثم نقلب اللحم ليأخذ طعم البهارات حتى يتغير لونه ثم نسكب الماء الساخن مع ملح ونسلق اللحم حتى ينضج

  2. 2

    نقلي شرائح حبة البصل الثانية حتى تتحمر ثم نقلي الزبيب

  3. 3

    في قاع الطنجرة نضع حبتين لومي مع فلفل أخضر حار وشرائح فليفلة وقطع اللحم المسلوق

  4. 4

    نخلط البصل والزبيب المقلي مع الجزر المبشور والبندورة المفرومة وم ك بهار كبسة مطحون ورشة ملح مع الرز ونحرك جيدا تختلط المكونات ونسكب الرز في الطنجرة

  5. 5

    نصفي 6 كوب من مرق اللحم بصفاية ونذوب فيها معلقتين معجون الطماطم ونسكب مرق اللحم والصلصة ع الرز ونسلقه ع نار هادية حتى ينضج

  6. 6

    تزين بلوز مقلي

  7. 7

    وتقدم مع صوص الدقوس الحار

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

براءة هلال
نُشرت في
الرياض_ السعودية
أم سامر .فلسطينية⁦ barah_hilal @ تابعوني إنستغرام مرجع لكل وصفاتي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة