سندوتشات شيش طاووق

Name: سندوتشات شيش طاووق
Cuisine: عمانية
Ingredients: 500غ دجاج فيليه; 0.5 علبه زبادي; ملعقه كبيره صويا معتدله; ملعقه كبيره معجون الطماطم; 2 ملعقه كبيره زيت زيتون; رشه من بودره الثوم; ملعقه صغيره بهارات المشكله; ملعقه صغيره فلفل اسود; ملعقه صغيره فلفل احمر; ملعقه صغيره كركم; ملح; بصل مقطع; للشوى عيدان شوي; ثوم; بابريكا; ملح; مكعبات فلفل الوان; بقدونس; سماق; للصوص:; علبه زبادي; سلطه المشاوي; بصل شرائح رقيقه

ROKAIA HAMED @cook_6237688

سلطنه عمان

سندوتشات شيش طاووق

ROKAIA HAMED @cook_6237688

المكوّنات

500غدجاج فيليه
0.5 علبهزبادي
ملعقه كبيرهصويا معتدله
ملعقه كبيرهمعجون الطماطم
2 ملعقه كبيرهزيت زيتون
رشهمن بودره الثوم
ملعقه صغيرهبهارات المشكله
ملعقه صغيرهفلفل اسود
ملعقه صغيرهفلفل احمر
ملعقه صغيرهكركم
ملح
بصل مقطع
للشوى عيدان شوي
ثوم
بابريكا
ملح
مكعباتفلفل الوان
بقدونس
سماق
للصوص:
علبهزبادي
سلطه المشاوي
بصل شرائح رقيقه

الخطوات

1

نتبل الدجاج ونشكه في عيدان الشوي ونشويه ع صاج مدهون بقليل الزيت حتي يتحمر من جميع الجهات تم نغطيه 3 دقايق
2

حتى نتاكد انه استوى من الداخل وندخنه بالجمره والزيت ونرفعه
3

ويقدم ع الشكل سندوتشات ونوزع السلطه المشاوي ع الخبز مع الدجاج وصوص الزبادي ونلف الخبزة ع الدجاج ننسحب السيخ ويقدم ع شكل بوفيه بالعافيه