Tauco tahu, udang, petai

Tya_Kitchen
Tya_Kitchen @Tya_Kitchen46
Dramaga City ,Bogor

Foto nya kurang cahaya mengandalkan flash hp.karena sy masak dr jam 3 buat bekal pak suami berangkat kerja habis shubuh. 😉
Yg namanya masak pake petai pasti bikin selera makan & pasti nambah 😂 klo petai nya yg makan sy sm papi aja dirumah, klo paksu pasti dipilihin tahu sm udang nya aja 😄

Tauco tahu, udang, petai

Foto nya kurang cahaya mengandalkan flash hp.karena sy masak dr jam 3 buat bekal pak suami berangkat kerja habis shubuh. 😉
Yg namanya masak pake petai pasti bikin selera makan & pasti nambah 😂 klo petai nya yg makan sy sm papi aja dirumah, klo paksu pasti dipilihin tahu sm udang nya aja 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 8 bhtahu kuning (atau 1 buah tahu putih yg besar) sesuai selera
  2. 1 papanpetai
  3. 1 SdmTauco
  4. 150 grUdang basah (beli 300 gr sy bagi 2) boleh +sesuai selera
  5. 2 bhcabe hijau besar (iris)
  6. 2 bhcabe merah keriting (iris)
  7. 6 siungbawang merah (iris)
  8. 4 siungbawang putih (iris)
  9. 1/2 potongtomat (potong dadu)
  10. 1 irislengkuas
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmsaos sambal /tomat (sesuai selera) sy saos sambal
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdmkaldu sapi (boleh pake royco atau masako)
  16. 1/2 sdmlarutan maizena
  17. 150 mlair (=1 gelas uk sedang)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong tahu menjadi kotak,lumuri garam (klo sy tahu nya sudah asin jd tdk perlu tambahan garam) 👉 goreng hingga kering (jgn sampai gosong ya 😂)👉sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang yg sudah di iris sampai Wangi 👉lalu masukkan cabai & udang, Aduk"👉klo udang sudah berubah warna, tambahkan semua bahan & air (kecuali larutan maizena) 👉 Aduk rata lalu tutup wajan sebentar -+3menit

  3. 3

    Terakhir masukkan larutan tepung maizena aduk rata sampai mengental,angkat & sajikan. Selamat mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tya_Kitchen
Tya_Kitchen @Tya_Kitchen46
pada
Dramaga City ,Bogor
Love Cooking ❤Basic: Masakan Nusantaradan masih proses belajar Baking ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa