نفصص الفخض واتخلص من العظم،مع الإحتفاظ بالماء الذي غليت فيه الفخض
3
أغسل الأرز ثلاث مرات واصفيه من مائه كل مرة طبعا،اضعه هو الآخر على نار هادئة يغلي مع رشة ملح وملعقة زيت
4
ارش ملعقةقهوة صغيرة كركم ثم أتركه خمس دقائق إيضافية على النار قبل أن اطفئ،اطفئ النار واصفي الأرز من مائه وأرجعه إلى القدر وأسقيه بالقليل من صوص الفخض ارش الزعتر والنعنع رشة رشة واضعه على النار مجددا بعد خمس دقائق أطفئ النار على الأرز
5
من جهة أحضر صينية الفرن أدهنها بالزبدة وأضع الجزر المقطع دوائر والبقدونس والزعتر وفصي الثوم المفرومين والبصل المفروم والفلفل الأسود والأحمر رشة رشة وطبعا رشة ملح،مع رشة كركم (احبه جدا ومفيد للصحة)
6
ادخل الصينية الفرن درجة حرارة 150° وأثناء وجوده بالفرن نسقيه بالقليل من صوص الدجاج ونطفئه بالوقت المناسب😊
7
وفي الأخير اضع الوجبة في طبق التقديم وشهية طيبة،أتمنى ان تنال إعجابكم (لمستي الخاصة😳)
التعليقات