شاورما حلبي

ننظف صدور الدجاج بزيت الزيتون ومن ثم نقطعها بشكل طولي

بنتبلها بالمكونات الموجودة فوق 👆 وبنخلطهم منيح وبنغطي الدجاج وبنتركو بالثلاجة اقل شي ساعتين وازا اكتر بكون احسن

نحضر صينية فرن ونضع فيها قليل من زيت الزيتون ونضع فوقه الدجاج مع الخلطة كاملة وندخلها الفرن ونستويها ومن ثم نشويها (تقريباً تأخذ نصف ساعة في الفرن مع التقليب)

نحضر الصوص وهو عبارة عن المايونيز والطحينة وقليل من الملح وقليل من دبس الرمان ونخفف الخليط بقليل من الماء ونخلطهم جيداً

نقطع الفليفلة بشكل طولي ونغسل الزيتون جيداً ونصفيه

نحضر خبز الشراك ونضع رغيفين فوق بعض ومن ثم ندهن خليط المايونيز بالمنتصف وونضع جبنة الشيدر ومن ثم الدجاج والزيتون والفليفلة وطبقة اخرى من الجبنة ونغلقها بشكل دائري او مربع

نستمر بنفس الطريقة الى ان تنفذ الكمية ومن ثم نشويها ع الچيرل مع قليل من الزيت وصحة وعافية