قراقيش (فطير بالتمر) 👌👌😋
(Nelly Taha (Lily @cook_4173737
قراقيش (فطير بالتمر) 👌👌😋
الخطوات
- 1
نضع دقيق وملح والسمسم والشمر
💧 تسخن الزبده جيد وتوضع على الدقيق ونبث الدقيق مع الزبده جيداً بين راحه اليدين حتى يتشربه الدقيق - 2
💧 نذوب الخميره والسكر في الحليب الدافئ قليلا
- 3
💧 بعد ان يبرد الدقيق والسمن نضع الحليب على الدقيق ويعجن مع عدم الإفراط في العجن،(العجينة يحب أن تكون متماسكة وملمومة ، لينة لكن لا تلصق)
- 4
💧 يغطي ليختمر ويزيد حجمه ثم يحشي بالتمر الممزوج بالزبدة ،ويمكن عمل كمية بدون تمر
💧 يدخل فرن متوسط الحرارة (180_200)
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4068341
التعليقات