Hozzávalók

60 perc
3 adag
  1. 12 dblasagne lap
  2. 50 dkgdarált hús
  3. 700 gházi bolognai szósz
  4. 1 fejközepes vöröshagyma
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 12 ekolívaolaj
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. 25 dkgreszelt sajt
  10. A besamelhez:
  11. 5 dltej
  12. 10 dkgliszt
  13. 5 dkgvaj

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A hagymákat felaprítjuk.
    Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, rátesszük a darált húst (nálam sertés és marhahús keveréke volt).
    Fehéredésig kevergetjük.
    Ízlés szerint sózzuk, borssal meghintjük.
    Egy dl vízzel felöntöttem és puhára sütöttem.

  2. 2

    Ekkor a házilag eltett bolognai szósszal felöntöttem, összeforraltam és kész is lett.

  3. 3

    A besamelhez vajon a lisztet átfuttattam, tejjel felöntöttem.
    Fűszereztem sóval, borssal.
    Sűrűre felfőztem.

  4. 4

    Egy tepsit olajjal kikentem.
    Az aljára a szószból tettem.

  5. 5

    Befedtem 3 lappal, szósz következett, majd reszelt sajttal megszórtam.
    Addig rétegeztem, míg el nem fogyott.

  6. 6

    Az utolsó rétegre került a besamel, vastagon megszórtam sajttal.

  7. 7

    190 C-ra melegített sütőben 35 perc alatt megsütöttem.

  8. 8

    Kicsit hűl, lehet tálalni.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (6)

Manóanya
Manóanya @Manoanya_71
Házi bolognai szósz receptjét meg lehetne kapni? :)

A recept szerzője:

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Hasonló receptek