يخفق السكر مع الزبدة جيدا حتى يصير الخليط مثل الكريمة

يضرب البيض بالمضرب اليدوي مع الفانيليا

يصب خليط البيض لخليط الزبدة

يضاف الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو للخليط السابق ويعجن جيدا

يضاف اللبن تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى تصبح شبة سائلة

يصب المزيج في صينية مدهونة زبدة و مرشوش سطح بالدقيق(مبطنة) حتى لا تلتصق العجينة بالصينية

هام جدا عدم فتح الفرن قبل مرور ١٠ دقائق لكى لا يهبط الكيك وبالهنا والشفا😊