Instruções de cozinha
- 1
Levar todos os ingredientes ao fogo médio numa panela; depois de ferver, baixar o fogo e cozinhar durante cerca de 30 minutos (ou até dar o ponto), mexendo de vez em quando
- 2
Escorrer um pouco num pires gelado para verificar a consistência, que não deve ser muito líquida, ou seja, não deve escorrer muito rápido
- 3
Derramar ainda quente em 2 vidros esterilizados, deixando um espaço de cerca de 1 dedo até a tampa
- 4
Tampar ainda quente e deixar esfriar com o vidro virado de ponta cabeça
- 5
Dura até 3 meses em temperatura ambiente; depois de aberto, manter refrigerado e consumir em 1 mês
- 6
Rendeu quase 2 vidros de conserva de 500 g, mas o segundo não ficou bem cheio, apenas uns 3/4 do volume
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