Mascarponés máktorta

Zombor-Tóth Szimonetta
Zombor-Tóth Szimonetta @szimonetta
Ózd

Nagyon szeretjük a mákos sütiket! Ennek a tortának a tésztája isteni, jó mákos, amit a mascarpone nagyon jól kiegészített.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
8 fő
  1. 10 dkgliszt
  2. 20 dkgdarált mák
  3. 15 dkgporcukor
  4. 6 dbtojás (nagyobb méretű)
  5. 15 dkgmargarin
  6. 1 dbnarancs reszelt héja
  7. 6 gsütőpor
  8. A krémhez:
  9. 250 gmascarpone
  10. 5 ektejföl
  11. 2 ekcukor
  12. 20 gvaníliás cukor
  13. A tetejére:
  14. ízlés szerintporcukor

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A lisztet beleszitáljuk egy nagy tálba, majd belekeverjük a sütőport, a darált mákot és a reszelt narancs héját.

  2. 2

    A margarint 5 dkg porcukorral habosra kikeverünk, majd egyenként belekeverjük a tojások sárgáját.

  3. 3

    A tojások fehérjét a 10 dkg porcukorral kemény habbá felverjük. A hab negyedét a margarinos krémbe keverjük, a maradék habot pedig a lisztes keverékbe. Végül a lisztes habos keveréket jól összekeverjük a margarinos habos keverékkel.

  4. 4

    Egy tortaformába öntjük a tésztát, egyenletesen elsimítjuk, és előmelegített sütőben, 180 C-on kb. 30-35 percig sütjük.

  5. 5

    Amíg sül a tészta, addig elkészítjük a krémet: a mascarponét a tejföllel és a kétféle cukorral simára kikeverjük.

  6. 6

    A megsült és a kihűlt tésztát vízszintesen félbe vágjuk. Az alsó lapot egyenletesen megkenjük a krémmel, majd rátesszük a másik lapot.

  7. 7

    Hűtőben tároljuk, majd tálalás előtt a tetejét porcukorral megszórjuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Zombor-Tóth Szimonetta
Közzétéve:
Ózd

Hasonló receptek

További ajánlott receptek