ندهن من جهة واحدة شرائح التوست بالزبدة.

ثم ندهنها بمعجون الفليفلة ورشة ملح.

اخيرا نضيف الجبنة الشيدر والموزاريلا.

واذا توفر زيتون اسود شرائح نضيف حسب المتواجد.

نغلق التوست المحشي بشريحة توست اخرى مدهونة بالزبدة.

نضع شرائح التوست في سخانة الخبز ونتركها تتحمص من الجهتين وألف صحة وهنا.

يمكن حشيها ايضا معجون بندورة وزيت زيتون وزعتر.

يقدم الى جانبها شرائح خيار وبندورة وكأس من الشاي.