Bolu karamel (sarang semut)
Katanya sii,, bkin karamelnya butuh kesabaran dan hati2. Biar ga gosong jd nya pahit. Bkin nya mudah rasanya kenyal. Sy pk resep yg berseliweran di coopad punya ci Xanderkitchen. Sy pake 1/2 resep krn takut gagal cyyn..
Bolu karamel (sarang semut)
Katanya sii,, bkin karamelnya butuh kesabaran dan hati2. Biar ga gosong jd nya pahit. Bkin nya mudah rasanya kenyal. Sy pk resep yg berseliweran di coopad punya ci Xanderkitchen. Sy pake 1/2 resep krn takut gagal cyyn..
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang tulban lebih bagus (saya pakai loyang loaf 20). Olesi Dengan margarin dan tabur tepung (bikin pinggiran cake nya gurih agak crunchy gitu) Panaskan oven 180c
- 2
Masukan gula pada wajan, gunakan api kecil. Diamkan sampai mencair dan berwarna coklat. Tuang sedikit dikit air panas sambil diaduk sampai larut. Sisihkan hingga uap panas hilang.
- 3
Ayak bahan kering (tepung, tapioka, bpda, soda kue) sisihkan.
- 4
Kocok telur dan susu kental manis dengan whisk sampai rata.
- 5
Masukan tepung dan air karamel bergantian sedikit2 ke kocokan telur sambil terus diaduk.
- 6
Masukan mentega cair dan aduk hingga rata.
- 7
Saring adonan Jika perlu agar tidak ada gumpalan gula karamelnya dan masukan adonan ke loyang.
- 8
Adonan sangat cair yaa.. Its okay... :-)
- 9
Panggang slama 45menit kurang lebih. Dan lakukan test tusuk ya.. Setelah matang, keluarkan dr oven dan diamkan sebentar hingga agak dingin. Jng keburu di potong yaa,, krn teksturnya kenyal. Tunggu sampai dingin.
Resep Serupa
-
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
Ini sih pingin bikin sdh lama bgt kebetulan suasana kyk gini akibat lockdown jd berkreasi saja didapur biar anak" semangat belajar
-
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
Yang lagi rajin masak kue 😘sebenarnya punya oven dkk nya itu sudah luamuaaa sekali 9 th an ada.cuma sayang nga pernah kepake..dulu sekali pernah nyoba,buat cake hasilnya bantat keras habis itu ya sdh, nga dijamah2 lagi.kenapa akhir2 ini jadi lebih seneng di dapur.?krn bnyk resep bertebaran di mana2.jadi penasaran dan pingin nyoba.sekali nyoba sukses pingin nyoba lagi resep lainya..kali ini buat CAKE CARAMEL saja..selamat mencoba 😍
-
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
Bagi yg suka manis cobain deh...enak,legit,kenyal...
-
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
salam kenal buat temen" cookpad, dulu sebelum nikah gak pernah yang namanya didapur, tapi setelah nikah paling syuka buat berbagai makanan meskipun byk menyikta waktu,tapi yang namanya hobi gk bisa dibilang ya, hehehe,apalagi ada cookpad,saya juga banyak belajar dari cookpad ini lho.kali ini saya ingin berbagi resep bolu karamel versi saya nih bunda..
-
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
Kali pertama bikin.. nyontek resep ny mb mamo ernest.. dibilang anti gagal dan beneran...😁
-
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
Pas lebaran idul adha kmrn,, ktemu sama ua ku.. Ngobrol2, ditanya "bisa bikin kue karamel ga? Jwbnku ga tau itu kue. "Ua klo bikin gagal terus.. Ga pernah berpori" Akhirnyaa.. Kepikiran tuhh gmn caranya bikin kue caramel..kyanya susah dlm hati,, secara ada pori2nya gituu.. Merasa tertantang,, aq coba bikin ni kue "my 1st trial". Maaf klo msh ada kekurangan di rasa n texturenyaa 🙏
-
-
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
dapet resep dari temen,penasaran juga kepingin bikin,pertama nyoba niih,maka'nya pake resep setengah ajah,takut gagal...eeehh ga tau'nyaa langsung jadi😄wuuih..manteep bangett buat temen ngopi,hujan2 ginii...😁
-
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
Pengen yg manis2. Manisnya pass. Cuma next SKM nya dikurangi 50 ml kali ya cz lebih suka yg ga terlalu manis hhh
-
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
Iseng2 bikin bolu karamel Karna suka bgt jadi coba2 deh, alhamdulillah berhasil dan rasa nya pas bgt. Enakkkkkkk😍
Oom Komalla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar