نغسل صدور الدجاج ونضع صدور الدجاج في قدر وعلى النار ونضع جميع البهار والزبادي والماء وتبقي نصف ساعه على نار عاليه حتى تستوي تماما

وثم نقطع صدور الدجاج طويل او حسب ذوق

ثم نخلط البهار والزبادي وكيس مرق دجاج و قليل من الماء ونقمس القطع الدجاج في التتبيله

ثم في الطحين ثم نضع زيت في مقلا وعلى نار هادئه ثم نضع قطع الدجاج في الزيت حتى يكون لونها ذهبي

وتقدم حاره والف صحه وعافيه طعم لا يقاوم 😋😋😋😙😙😚😍