Κανελόνια με τυρί

Sitronella
Sitronella @Sitronella
Τραχήλα

Είχα αγοράσει κανελόνια, αλλά δεν ήθελα να τα φτιάξω με κιμά. Αποφάσισα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό και τα έκανα με γέμιση τυριών. Έγιναν πάρα πολύ ωραία!

Κανελόνια με τυρί

Είχα αγοράσει κανελόνια, αλλά δεν ήθελα να τα φτιάξω με κιμά. Αποφάσισα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό και τα έκανα με γέμιση τυριών. Έγιναν πάρα πολύ ωραία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

5 μερίδες
  1. 1 πακέτοκανελόνια (που δε θέλουν βράσιμο)
  2. Για τη γέμιση:
  3. 1κρεμμύδι
  4. 2 σκ.σκόρδο
  5. 250 γρφέτα
  6. 250 γρτυριά κίτρινα
  7. 200 γργιαούρτι
  8. 1αυγό
  9. 3 φέτεςμπέικον
  10. 2 κ.σ.ελιές ροδέλες
  11. πιπέρι
  12. ρίγανη
  13. Για τη σάλτσα:
  14. 800 γρσάλτσα ντομάτας
  15. αλάτι πιπέρι
  16. ρίγανη
  17. σκόνη σκόρδο / κρεμμύδι (αν θέλουμε)
  18. λίγολαδάκι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Φτιάχνουμε τη σάλτσα μας ανακατεύοντας τη σάλτσα ντομάτας με το αλατοπίπερο, λίγη ρίγανη, τη σκόνη σκόρδο / κρεμμύδι και λίγο λάδι. Αν θέλετε βάλτε και λίγη ζαχαρίτσα για να γίνει πιο νόστιμη! Δε χρειάζεται βράσιμο απαραιτήτως, αλλά μπορείτε και να τη βράσετε πρώτα. Εγώ πράττω αναλόγως με το χρόνο που έχω...

  2. 2

    Βάζουμε τα υλικά της γέμισης εκτός του μπέικον και των ελιών, σε μεγάλο πολυκόφτη και χτυπάμε ώστε να τριφτούν και να ανακατευτούν. Μετά προσθέτουμε το μπέικον κομμένο σε κομματάκια μικρά και τις ελιές. Αν δεν έχετε μεγάλο πολυκόφτη, βάλτε στο μούλτι πρώτα το κρεμμύδι και το σκόρδο και μετά βάλτε σε μπολ τα υπόλοιπα υλικά (τρίφτε τη φέτα με τα χέρια) και ανακατέψτε.

  3. 3

    Πάρτε τα κανελόνια και γεμίστα τα ένα ένα. Η Ναυσικά έχει δείξει έναν ωραίο τρόπο εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3085110-pos-na-gemiso-ta-kanelonia. Το μπέικον και οι ελιές θα σας εμποδίσουν εάν δε τα έχετε κόψει μικρά κομμάτια.

  4. 4

    Σε πυρέξ που τα χωράει όλα, βάλτε πρώτα στον πάτο μια ελαφριά στρώση από σάλτσα. Βάλτε μετά ένα ένα τα κανελόνια και τέλος περιλούστε τα με την υπόλοιπη σάλτσα.

  5. 5

    Βάλτε τα στο φούρνο, στους 180, σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο. Είναι έτοιμα σε περίπου 40 λεπτά. Στο τελευταίο δεκάλεπτο ξεσκεπάστε για να πάρουν παραπάνω χρώμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Τραχήλα
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

madeline.
madeline. @cook_8500234
Καλησπέρα, θα ήθελα να ρωτήσω ποιά είναι τα Κανελονια που δεν θέλουν βράσιμο πριν; γνωρίζετε κάποια συνταγή; ευχαριστώ πολύ

Παρόμοιες συνταγές