محشي كذاب 😄😁
هي الأكلة ما بتتسخن واصولة 👍باردة وطيبي كتيييييير👍👍👍👌👌👌
الخطوات
- 1
مننقع البرغل ربع ساعة بالماء الساخن
- 2
ونفرم البصلة ناعم نضعها على البرغل ونضع عليهم الملح والدبس الفليفلة والكمون وبشر البرتقال
- 3
ونجبلن زي الكبة ونضع عليهم زيت والدبس الرمان ونحركهم جيدا ونضعهم على جنب
- 4
ثم نضع ماء على النار ونضع عليها ملعقة كبيرة ملح خشن
- 5
ونفرط الملفوفة ونغسلها ونضعها في الماء ولتدبل منشيلها
- 6
ثم نفتح ورقة الملفوف ونضع عليها شوي من الحشوة
- 7
ونلفها زي ورق العنب
- 8
ونستمر لتخلص الكمية
- 9
ثم نضعهم في اي طنجرة وإذا في طنجرة ضغط أحسن ونغمرهم بالماء العادي
- 10
ثم نضع ملعقة ملح ونضغط الطنجرة ونضعها على النار
- 11
للصوص ندق الثوم مع ملعقة صغيرة ملح ونضع عليهم فنجان قهوة دبس رمان وفنجان زيت الزيتون وفنجان مي وملعقة دبس الفليفلة
- 12
وبعد 45دقيقة منطفي النار وبس تبرد منسكبهم في صحن التقديم ونضع عليهم الصلصة
- 13
ملاحظة إذا بطنجرة الضغط بدا شي تلات رباع الساعة وإذا عادي تقريبا ساعة ونصف
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات