ممبار وحلويات لحمة
الخطوات
- 1
ننظف الممبار (بنكحته بسكينة من الوجهين) وننقعه في مية وخل
- 2
نفرم بصلتين كبار فرم ناعم ونحط عليها ملعقة سكر ونشوحها في الزيت لحد ماتدبل
- 3
نضيف عليها عصير الطماطم والصلصة (انا واخدة جزء من تسبيكة صلصة المكرونة في الوصفة السابقة)
- 4
نضيف عليها الخضرة مفرومة ناعم وملح وفلفل وتترك لحد ماتتسبك
- 5
بعدماتبرد شوية نضيف الرز ويتقلبو كويس
- 6
نحشي بيها الممبار
- 7
نخلى بالنا ان الممبار لازم مايتمليش عشان مايفرقعش لما يتسلق (نضغط عليه بالايد)
- 8
نغلي مية ونحط فيها فلفل وملح وورق غار وحبهان و نخط فيها الممبار وبعد خمس دقايق نشوفه استوى ولا لسة الرز ماستواش
- 9
بعد مايستوي للراغبين ممكن تحميره في زيت غزير بس انا مش بحمره
- 10
في خلال ما الممبار بيستوي بنقطع الفشة اول حاجة ونشوحها مع حبة ملح لحد ماتخرج المية اللى فيها عشان ماتكونش زفرة
- 11
بعد مالونها يتغير وتطلع ميتها نطلعها في طبق ونغسل مكانها ونحط في الطاسة زيت وبصلة مفرومة خشن
- 12
بعد ماتاخد غلوة كدة في الزيت نحط باقي الحلويات بعد تقطيعها قطع صغيرة
- 13
ونحط ملح وفلفل ونسيبها لحد ماتستوي
- 14
في النهاية يقدم الممبار مع الحلويات ومعاهم طحينة وجرجير اخضر والف هنا وشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
لحمة بلبن وجميد 👍 لحمة بلبن وجميد 👍
عادة أول يوم رمضان نطبخ اللون الأبيض مثل الشاكرية أو كوسا بلبن أو كبة بلبن، وأنا أول مرة بجرب الجميد وطلع طعمه شي فخامة، حبيت شاركم وصفتي وإن شاء الله تعجبكم.
-
-
لحمة العيد لحمة العيد
أكلة لحمة العيد، وصفة سهلة التحضير، قليلة المكونات، رائعة المذاق، يمكن عملها باللحم أو الدجاج. (تم عمل هذه الوصفة مع لحم الجمل-الحاشي).
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات