Bubur Sumsum Enak lembut

Oryza Sativa
Oryza Sativa @cook_11683374

hujan-hujan tiba tiba pengen bubur sumsum jadi bikin deh 😉 #bubursumsumsuperlembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurang lebih 30 menit
5-8 Orang
  1. 200 gramtepung beras
  2. 4 lembardaun pandan
  3. 1 litersantan kelapa (700ml untuk bubur, 300 ml untuk kuah)
  4. 100 grgula aren
  5. 2 sdmgula pasir
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaair

Cara Membuat

kurang lebih 30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung beras dengan air sampai cair dan rata kemudian saring

  2. 2

    Rebus 700ml santan, masukan 2 lembar daun pandan, tambahkan 1 sendok teh garam atau sesuai selera

  3. 3

    Setelah santan mendidih masukan sedikit demi sedikit tepung beras yang sudah dicairkan sambil terus diaduk

  4. 4

    Aduk terus sampai mengental, dan matang, (ambil daun pandan waktu setengah mengental)

  5. 5

    Cara membuat saus gula merah : rebus 100 gr gula aren dan gula pasir dengan satugelas air sampai sedikit mengental

  6. 6

    Agar lebih gurih untuk bahan toping rebus 300ml santan dan 2 lbr daun pandan, kemudian tambahkan 1sdk teh garam, tunggu sampai mendidih.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat, masukan bubur kedalam mangkuk kemudian siram santan, dan kemudian siram dengan saus gula merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oryza Sativa
Oryza Sativa @cook_11683374
pada

Komentar

Resep Serupa