ننقي الفريكة جيدا من اي شوائب ومن ثم نغسلها جيدا ونصفيها

نسلق اللحمة ونضع معها جميع البهارات الخشنة

وبعد استواء اللحمة وهي تحتاج بحدود ساعتين، نضع سمنة في طنجرة ثانية على حسب رغبة يلي عم يطبخ ونحوس حبات الفريكة معها قليلا حتى تتسرب نكهة السمنة

نضع فوقها قليل من مرقة اللحم وعلى نار هادئة لمدة نصف ساعة

بعدها نفتح الطنجرة ونضع باقي ماء اللحم فوق الفريكة طبعا بدون عيارات لانو انا مابعير ابدا على حسب النظر، طبعا لاننسى الملح والفلفل الاسود للفريكة عل حسب الرغبة.

وبعدما تستوي الفريكة نضعها في صينية طبق التقديم ونوزع اللحمة المسلوقة فوقها مع اللوز وصحتين وعافية