Ayam woku

seto_beri
seto_beri @cook_9941427
Pekanbaru

ni resep setengah ayam yaa.. bumbunya sengaja aq banyakin krn emang sedep nasi diguyel2 bumbunya loh 👍
Pokoknya ini bakal nagih bikin lagi bikin lagi, no santan tp gurih dan pak suami biasa klo masakan istrinya dia doyan banget mesti disuruh jualan 😅

Ayam woku

ni resep setengah ayam yaa.. bumbunya sengaja aq banyakin krn emang sedep nasi diguyel2 bumbunya loh 👍
Pokoknya ini bakal nagih bikin lagi bikin lagi, no santan tp gurih dan pak suami biasa klo masakan istrinya dia doyan banget mesti disuruh jualan 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam negeri (bersihkan lumuri jeruk nipis)
  2. 3 lembardaun salam dan 3 lembar daun jeruk
  3. 1 lembardaun kunyit yg disimpul (saya gak diiris)
  4. 6rawit merah
  5. 1serai geprek
  6. 1tomat hijau
  7. daun bawang Irisan
  8. sedikitGula merah
  9. Garam/Royco
  10. Kemangi agak banyak
  11. secukupnyaAir yg sudah mendidih
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbaw.merah+
  14. 4 siungbaw.putih+
  15. 4 buahcabai merah+
  16. 3 bijikemiri+
  17. 2 cm lengkoas
  18. 1 cm kunyit+
  19. 1/2 sdt merica
  20. 1 cmjahe+

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan minyak dan tunggu harum

  2. 2

    Masukkan daun jeruk, daun kunyit, salam sereh dan tomat iris

  3. 3

    Masukkan ayam mentah lalu beri potogan cabai rawit utuh sesuai selera

  4. 4

    Masukkan air yg sudah mendidih dan aduk rata lalu masukkan gula merah, garam/royco

  5. 5

    Masak agak lama agar ayam empuk dan kuah meresap (saya 15 menit lebih)

  6. 6

    Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk rata lalu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
seto_beri
seto_beri @cook_9941427
pada
Pekanbaru
only homechef for my husband and two doughters 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa