Hozzávalók

kb. 1 óra
1 fazék
  1. 1 fejédeskáposzta
  2. 6 ekliszt
  3. 6 ekétolaj
  4. ízlés szerint
  5. 1 kgfriss paradicsom vagy
  6. 15 dkgkonzerv paradicsom
  7. ízlés szerintcukor
  8. 1 fejhagyma
  9. ízlés szerintőrölt kömény

Elkészítés

kb. 1 óra
  1. 1

    A káposztát megtisztítjuk, megmossuk, torzsáját kivágjuk és vékony csíkokra szeleteljük össze, vagy legyaluljuk. Forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hozzáadjuk az őrölt köményt is.

  2. 2

    Világosbarna rántást készítünk. Hozzáadjuk a lereszelt, vagy finomra vágott hagymát, megfonnyasszuk és félrerakjuk.

  3. 3

    Ha a káposzta megpuhult, hozzáadjuk a paradicsompürét, felforraljuk, hozzáadjuk a rántást, és ízlés szerinti cukrot is.

  4. 4

    Ha friss paradicsommal készítjük, előbb megfőzzük a paradicsomot. (Házi paradicsommal a legfinomabb.)

  5. 5

    Fasírttal, sült hússal, friss kenyérrel tálaljuk. Ki mivel szereti. Én feltét nélkül is nagyon szeretem. Jó étvágyat!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Mooona
Mooona @cook_7357837
Közzétéve:
Budapest

Hasonló receptek