Hajtovány

Domonkos Dóra
Domonkos Dóra @cook_7504383

Limara receptje alapján. Nagyon finom.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
1 tepsi
  1. 3 dllangyos tej
  2. 1 tkcukor
  3. 2,5 dkgélesztő
  4. 50 dkgliszt
  5. 2 tk
  6. 1tojás
  7. 0,5 dlolaj
  8. töltelék
  9. 10 dkgreszelt sajt
  10. 10 dkgvaj
  11. 10 dkgreszelt sajt
  12. 1tojás
  13. 0,5 tk
  14. a tetejére
  15. 1tojás

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    0,5 dl meleg tejbe felfuttatjuk az élesztőt, a cukorral. Egy tálba szitáljuk a lisztet és összekeverjük a sóval. a közepébe mélyedést készítünk, beleütjük a tojást, beleöntjük a maradék tejet, a felfuttatott élesztőt és az olajat. Kézzel vagy géppel kidagasztjuk. Lefedjük és 45-50 perc alatt a duplájára kelesztjük.

  2. 2

    Míg kel a tészta, megcsináljuk a tölteléket. A lereszelt sajtot hozzáadjuk a puha vajhoz, ráöntjük a felvert tojást, megsózzuk és villával alaposan összedolgozzuk.

  3. 3

    A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk. Rákenjük a tölteléket, majd feltekerjük mint a bejglit.

  4. 4

    Éles késsel trapézokra vágjuk. A hajtoványokat sütőpapírral borított tepsibe tesszük. Letakarjuk és még kb. 30-40 percig kelni hagyjuk.

  5. 5

    A felvert tojással lekenjük őket és megszórjuk a reszelt sajttal. 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Domonkos Dóra
Domonkos Dóra @cook_7504383
Közzétéve:

Hasonló receptek