فطائر محشية بدون فرن

Rokaia Khaled
Rokaia Khaled @cook_6102682
مصر

رووووووووعة .. دونات بطريقة جديده

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 300 جرامدقيق
  2. ملعقتينزبده لينة
  3. بيضة
  4. ملعقتين سكر
  5. رشةملح
  6. فانيليا
  7. ملعقةخميرة فورية
  8. لبن دافئ للعجن
  9. للحشوة : كاسترد ، او كريم شانتيه ، او اى كريمه حسب الرغبة
  10. للتزيين : شوكولاته خام (بيضا ، غامقة)

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نضيف الحليب مع مقدار الخميرة و السكر و ملعقة دقيق و نقلبهم جيدا و نتركها لترتاح عشر دقائق

  2. 2

    بعدها نضيف عليها البيضة و الزبده و رشة الملح و الفانيليا و نقلب ،،

  3. 3

    ثم نضع باقي مقدار الدقيق و نعجن الى ان نحصل على عجينة ناعمه و لينه

  4. 4

    نترك العجينة لترتاح و تختمر لمده ساعه

  5. 5

    بعد ان تختمر العجينه ،، نضعها على طاوله الفرد بدون عجن لكى لا تفقد قوامها و هشاشتها

  6. 6

    نفرد العجين و نقطعها بالقطاعه على شكل دوائر صغيرة..

  7. 7

    عند تجهيز العجينة و تقطيعها نتركها من 10 دقائق الى ربع ساعه لتختمر مره اخرى

  8. 8

    في وعاء عميق نضع زيت القلي على نار متوسطه الحرارة

  9. 9

    نبدا بتحمير العجين بعدما يبدا الزيت بالسخونة و نحمرة على الوجهين

  10. 10

    نخرجه على مناديل مطبخ للتخلص من الزيوت الزائده ونقطعها من الوسط

  11. 11

    لنحصل على هذا الشكل

  12. 12

    نحضر الكريمة و نحشيها ،، و نغطيها بالشوكولاته.. ثم بشوكه صغيرة نمرر عليهاا الشوكولاته البيضاء

  13. 13

    و تحفظ في الثلاجه لحين التقديم

  14. 14

    و بالف هنا و عافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

Rokaia Khaled
Rokaia Khaled @cook_6102682
نُشرت في
مصر

وصفات مشابهة