اولا بسم الله الرحمن الرحيم..

يقطع التفاح بشكل مستطيل صغير جدا قريب من المكعبات وينقع بماء وسكر لكي لا يخسر لونه الابيض (مهم جدا هذه الخطوة)

بعد التقطيع يتم تصفية التفاح وبعدها مباشرة نقوم بوضع المايونيز والاناناس المقطع الى مكعبات والسائل (لا يجب ان يكون كثير مرقا) في وعاء ونقوم بالخلط.

بنتج معنا خليط متجانس من جميع المكونات.. نقوم بطحن الجوز والكاشو بطريقة عشوائية وليس مطحون كثير. ونضعهم مع الخليط.. ونضيف الزبيب

ثم نضيف القرقه والسكر والملح ونقوم بالخلط جيدا.. ونتذوق ان كان حلوا ونستطعم المكسرات وبهذا يكون جاهزا.

التقديم.. يقدم بوعاء صغير.. ويوضع على سطح السلطه ما بقي من المكسرات والزبيب للتزيين..

صحه وهنا.. الرجاء تصوير الاطباق لرؤية ما طبقتم.. وشكرا لكم جميعا واتمنا لكم طعاما حلو المذاق وشكرا لك كوكباد.