Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol hingga empuk (saat merebus beri sereh dan daun salam, agar jengkol tidak pahit.) Setelah empuk angkat dan buang kulit arinya lalu pipihkan
- 2
Tumis bumbu halus tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- 3
Masukkan jengkol dan tambahkn sedikit air supanya bumbunya tidak kering lalu tutup sebentar
- 4
Masukkan kecap, garam, gula. ketumbar, vitsin dan penyedap secukupnya tes rasa untuk menyesuaikn, beri air sedikit lalu tutup kembali agar meresap bumbunya.
- 5
Setelah bumbu meresap dan pas rasanya. Matikan kompor dan siap disajikan.
- 6
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Semur Jengkol kecap Semur Jengkol kecap
Suami pengen makan jengkol, dapet resep dr wiens catering. Bahan ada yg sy tambah jg.
-
-
9|Semur jengkol pedas harum 9|Semur jengkol pedas harum
Menu yang banyak bahan dan sedikit ribet kata orang orang tapi untuk hasil yang UWENAK kan butuh usaha dan kelengkapan bahan 🤭 supaya hasilnya endul .. dah lah ini resepnya silahkan recooke 😍🔥✨
-
Semur jengkol Semur jengkol
Klo makan pake semur jengkol makan bisa banyak nih hahaa.. pokoknya penambah nafsu makan hihii..
-
Semur jengkol rawit Semur jengkol rawit
Coba - coba mix bahan dapur yang memang seadanya..lebih banyak bahan yg gak ada sie.. 😂😂...bumbu dasarnya sie tetap sama.cma ini resep ala2 ku aja...sesuai dengan bahan yg ada 😁
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Beda selara sama suami itu bikin galau ya..Padahal suka bangeett sama makanan satu ini.. tp suami kurang suka..Jd klo mau masak yg berbahan jengkol itu ga pernah banyak porsinya dan langka terjadi di rumah 😁😁#PejuangGoldenApron2#Berburucelemekemas#cookpadcommunity_bandung
-
SEMUR JENGKOL dengan Santan Mantap SEMUR JENGKOL dengan Santan Mantap
Biasanya aku nyemur jengkol itu tanpa santan tapi pas di rumah ibu pakai santan.Terus di masaknya itu di tungku dengan api kecil lama sampai menyusut. kadang di taruh aja di tungku sampai pagi dengan masih ada bara sedikit biar angat terus.Pagi di makan itu empuk banget dan kalau orang sunda bilang "Giung".Makanan ini termasuk kategori istimewa seperti daging karena jarang ada jual kecuali kalau lagi musim,ya petik langsung ke kebun
-
Semur jengkol Semur jengkol
Baru nemu jengkol yang super ...jengkol tua jd di rebus cepet empukUdah 3x masak semur jengkol rasanya mantul...
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Jengkol buat diriku barang langka,yang tak bisa dibeli kapan aja.Jarang rumah makan yang ada menu jengkol.Pas bikin nasi uduk kepikiran untuk bikin semur jengkol,seperti nasi uduk Jakarta.Kali ini jengkol diolah masak semur, karena lidah ini Padang banget, dibikinlah agak pedas.#CookpadCommunity_Batam#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#TentangComunitas_Cookpad#CookpadCommunity_Sumut
-
Semur jengkol Semur jengkol
Aslinya ga do ya jengkol, tapi demi suami nyoba masak semur jengkol dan hasilnya alhamdulillah suami nambah terus makannya hihi
-
Semur jengkol Semur jengkol
Sebetulnya ini masakan lama saya yg saya posting di fb tanpa resep 😁 krn klo di fb saya hanya posting-posting fotonya aja skrg saya posting di sini ya ini ala-ala saya semur jengkol nya kalau ada yg mau di tambahin atau di kurangin dalam bumbu silahkan sesuaikan dgn selera masing-masing ya 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4243467
Komentar