سمكة هامور مشوي زيت و ليمون
سمكة هامور في حدود 1.5 كيلو كنت عايز اعملها حاجة خفيفة للرجيم ـ بس بردة هايتاكل معها سلاطة طحينة و ارز صيادية
سمكة هامور مشوي زيت و ليمون
سمكة هامور في حدود 1.5 كيلو كنت عايز اعملها حاجة خفيفة للرجيم ـ بس بردة هايتاكل معها سلاطة طحينة و ارز صيادية
الخطوات
- 1
نضع ورق المنيوم مذدوج في صينية بحجم السمكة و نقطع شرائح بصل و ثوم و فلفل حار و نرش ملعقة زيت و رشة ملح كما في الصورة
- 2
نضع السمكة فوقة و نعمل خلطة اخرى عبارة عن بصل مقطع صغيرا و يدعك بالملح و الكمون و البهارات و يخلط عليه الزيت و فلفل اسود و يحشى السمكة من الداخل و نترك جزء للخارج
- 3
نعمل شقوق بالسمكة و تحشى بباقي الخلطة و تدهن من الخارج و يوضع شرائح الليمون
- 4
و ونرفع حروف الورق الالمنيوم كما في الصورة حتى يحفظ نكهات السمكة ولا تجف و يعصر عليها ليمونة كبيرة
- 5
تدخل فرن حار لمدة ساعة اؤ ساعة الا ربع على حسب الفرن و تقدم بالهناء و الشفاء
بعد عصر ليمونة اخرى و هي ساخنة مع سلاطة طحينة بالزبادى و الشبت و ارز صيادية.. جامدة
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
-
-
سمك الهامور المشوي سمك الهامور المشوي
تابعوني على الانستقرام حسابي suha.kitchen1982
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات