كص دجاج مع بطاطس

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. صدر دجاج مقطع الى قطع طولية وعريضه
  2. التتبيلة:
  3. ملح
  4. فلفل اسود
  5. بهارات
  6. قليل من الكاري
  7. قليل من الكمون
  8. لبن
  9. حامض
  10. صيخ خشبي وبطاطس بصل وطماطم

الخطوات

  1. 1

    نقطع الدجاج الى اربع اقسام طولية وفيها عرض ونتبلها باللبن والحامض والملح بهارات كاري كمون فلفل اسود وقليل من ورق الغار لتقليل زفرة الدجاج ونتركهه

  2. 2

    نقوم بتحضير صيخ الخشب ونضع في اسفله نصف بصلة ونقوم بوضع قطع الدجاج بطول والعرض كعلامة(+) بعدها نضع نصف طماطم

  3. 3

    نضعها في الفرن الى ان يحمر الدجاج ويستوي

  4. 4

    نقطع البطاطس الى اصابع متوسطة العرض ونرشها بالملح والفلفل الاسود ونقليها بالزيت (انا شويتها في الفرن مع الدجاج)

  5. 5

    في إناء نقوم بوضع صيخ الدجاج نمسكه من الاعلى ونقصهُ فيصبح كما في الصورة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatima Alwahab
Fatima Alwahab @cook_11713215
نُشرت في
Karbala _Iraqi

التعليقات