صاصيجو
الطاقة هي الأمعاء الدقيقة فقط أما الغليظة تستعمل للسندوانات
الخطوات
- 1
تخلط اللحمة مع التوابل ونضع مع اللحمة نصف كاس ماء لتسهيل الحشي.
- 2
يتم الحشي عن طريق قمع عريض بتركيبه على الطاقة ويتم الحشي كأنه محشي يترك بالنهاية البعيدة مسافة 10 سم.
- 3
او عن طريق ماكينة الكبة يتم تركيب قمع بلاستيكي خاص بالماكينة ويتم تلبيس الطاقة كاملا على راس القمع مع ترك 10 سم حرة وتسند باليد اثناء الحشي حتى لاتفلت من القمع هنا لايمكن وضع الصنوبر لأنه سينهرس.
- 4
بعد اكمال حشي كافة الطاقات يتم فتلها لأنه لايتم تربيط الطاقة يتم الفتل بطول عقدتي اصبع.
- 5
ينشر الصاصيجو بمكان غير مشمس 24 ساعة لتصفية الماء منه يرفع للفريزر لوقت الإستعمال يقلى بالسمن ويوضع بالصندويش مع شرائح بندورة ومخلل وصحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
دكتور إستشاري بالأشعة التشخيصية
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
صاجية الدجاج صاجية الدجاج
#كوكباد_العربي #وصفة_الشهر #وصفات_الدجاجوصفة لذيذة جدا و تطبيقها على الحطب بالطبيعة اكثر من رائع 💐وصفة من الاردن للصديقة @Hallum كتير طيبة ضروري تجربوها 👌 اضفت عليها لمستي الخاصة استغنيت عن الحر و البهارات الحدة كرمال ولادي
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4247703
التعليقات