Ensalada rapidísima de garbanzos y atún 👌🍴🍋

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Me quedan pocas semanas de embarazo y necesito ir a lo rápido. Esto va a días, a días tienes mucha energía y lo puedes todo. ¡Otros días tus caderas no te dejan mucho margen de error y vas andando como Terminator! Jajaja (embarazadas me entenderéis).
Hoy como hace buen día 🌞 me apetecía ensalada, y hacía mucho tiempo que no hacíamos ensalada de garbanzos.. Así que la hemos hecho y aquí está... Para todos vosotros =)

Ensalada rapidísima de garbanzos y atún 👌🍴🍋

Me quedan pocas semanas de embarazo y necesito ir a lo rápido. Esto va a días, a días tienes mucha energía y lo puedes todo. ¡Otros días tus caderas no te dejan mucho margen de error y vas andando como Terminator! Jajaja (embarazadas me entenderéis).
Hoy como hace buen día 🌞 me apetecía ensalada, y hacía mucho tiempo que no hacíamos ensalada de garbanzos.. Así que la hemos hecho y aquí está... Para todos vosotros =)

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Ingredientes

10 minutos
4 platos
  1. 1 botegarbanzos cocidos
  2. 1/2cebolleta picada
  3. 2 latasatún en aceite de oliva
  4. Tomates cherry
  5. 2 dientesajo picados
  6. 1 ramitaperejil picada
  7. 1 cda (10 ml)Vinagre balsámico de módena
  8. Jugo de 1/2 limón
  9. Pizcacurry
  10. Pizcacúrcuma
  11. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Vaciamos el bote de garbanzos cocidos en un escurridor y los lavamos bien hasta que dejen de soltar espuma.

  2. 2

    Cortamos la cebolla a trozos pequeños. Picamos también el ajo y perejil a trozos aún más pequeños.

  3. 3

    Lo ponemos todo en un bol y añadimos el resto de ingredientes, podéis dejar el vinagre y zumo de limón para lo último.

  4. 4

    Mezclamos bien. Probamos y rectificamos si hace falta.

  5. 5

    Servimos, aunque si os gusta fría sólo tenéis que meterla en el frigo una horita. 🙋➡️Eso sí, si la dejáis varias horas reposando, el limón y el vinagre cogen potencia!

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Cocinar hoy
Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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