Roti meksiko bun / roti boy kw

Leea Anggraini
Leea Anggraini @liaanggraini15
Klaten

3 tahun yang lalu masih booming suka bikin ini tapi ya itu blm sempurna kali ini Alhamdulillah empuknyaaa masya allah😊

Roti meksiko bun / roti boy kw

3 tahun yang lalu masih booming suka bikin ini tapi ya itu blm sempurna kali ini Alhamdulillah empuknyaaa masya allah😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 250 gramterigu pro tinggi
  2. 50 gramterigu pro rendah
  3. 1sdteh fermipan
  4. 1 butirkuning telur
  5. 150 mlair bisa ditambah jika kurang
  6. 1 sendok makanblueband
  7. Topping kopi
  8. 40 gramgula pasir halus(blender)
  9. 50 grammargarin/butter(unsalt butter)
  10. 50 gramterigu/susu bubuk
  11. 1 butirtelur
  12. 1 sachetkopi larutkan dengan 1 sendok makan air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biangnya dulu 150 gram pro tinggi campur dengan 150 ml air, fermipan dan gula pasir diamkan 1 jam

  2. 2

    Setelah satu jam berikan kuning telur aduk aduk pakai sendok kemudian masukan sisa terigu uleni sampai kalis, setelah kalis berikan blueband uleni sampai kalis elastis bulatkan diamkan sejam

  3. 3

    Setelah satu jam buat bulatan lalu isi sesuai selera.diamkan 15 menit sebelum dipanggang

  4. 4

    Cara buat topping: kocok gula dan telur sampai rata kemudian tambahkan bahan lainnya kocok sampai rata lalu masukan Ke piping bag diamkan di dalam lemari es.

  5. 5

    Setelah 15 menit semprotkan topping kopi keatas kue secara melingkar lalu oven sampai matang

  6. 6

    Rotinya lembuut sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leea Anggraini
Leea Anggraini @liaanggraini15
pada
Klaten
ibu dari 3 anak laki lakisuka baking and cookingsuka berbagi resep jualanjangan lupa di recook ya momsemoga semua resep ini bermanfaat
Lebih banyak

Komentar (2)

Leea Anggraini
Leea Anggraini @liaanggraini15
Kocok mixer boleh,tangan juga boleh mom

Resep Serupa