Ikan Balado (pindang Salem presto)

Tya_Kitchen
Tya_Kitchen @Tya_Kitchen46
Dramaga City ,Bogor

Lauk bekal suami hari ini, minta ikan balado, tadi nya mau pake tongkol berhubung sy & papi ga suka. Jadi suami nurut aja yg penting judul nya ikan katanya. 😂

Ikan Balado (pindang Salem presto)

Lauk bekal suami hari ini, minta ikan balado, tadi nya mau pake tongkol berhubung sy & papi ga suka. Jadi suami nurut aja yg penting judul nya ikan katanya. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorpindang salem (boleh pakai tongkol/tuna dll)
  2. 6 bhcabai keriting merah (boleh pakai yg besar sesuai selera)
  3. Secukupnyacabai rawit (boleh skipp)
  4. 1 lbrdaun jeruk (belah 2)
  5. 1 butirkemiri utuh (sangrai)
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtgula merah (sisir tipis)
  9. secukupnyagaram
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai, kemiri & bawang (boleh pakai blender tp klw sy di ulek)👉goreng sebentar ikan nya agar tidak hancur 👉 lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai Wangi (tidak bau rangu) berserta daun jeruk👉lalu tambahkan air, gula merah,garam dan ikan nya👉aduk sesekali biar kan sampai air menyusut 👉icip rasa bila ada yg kurang manis /asin nya tambahkan sesuai selera 👉 ikan siap di hidangkan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tya_Kitchen
Tya_Kitchen @Tya_Kitchen46
pada
Dramaga City ,Bogor
Love Cooking ❤Basic: Masakan Nusantaradan masih proses belajar Baking ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa