Omelette Katsu

Muhammad Al Amin
Muhammad Al Amin @cook_9463145
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Buat yang sudah bosan dengan telur dadar biasa, bisa coba ini resep ini telur dadarnya naik kelas :)

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 sdmtepung terigu
  5. Secukupnyatepung roti (panir), garam, kaldu bubuk, lada bubuk
  6. Secukupnyamargarin, minyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong daun bawang dan cincang kecil bawang putih.

  2. 2

    Pecahkan telur tambahkan terigu kemudian kocok lepas. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, potongan bahan di atas kemudian kocok lagi sampai merata.

  3. 3

    Panaskan teflon masukan sedikit margarin. Kemudian goreng telur sampai setengah matang. Lipat bagian sisi kiri dan kanan ke arah tengah. Balik dan tunggu sampai matang.

  4. 4

    Angkat dan tunggu sampai agak digin kemudian potong menjadi 4 bagian.

  5. 5

    Larutkan terigu dengan air sampai agak kental, celupakan potongan telur ke dalam larutan kemudian baluri dengan tepung roti (panir).

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, goreng telur sampai berubah warna kecoklatan. Angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba...

  7. 7

    Akan lebih mantap jika dinikmati dengan mayones atau saus teriyaki, jadinya kaya japanese dish ala ala. Yumm :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muhammad Al Amin
Muhammad Al Amin @cook_9463145
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa