Tarta de frutillas y crema chantilly 😋🍓

Camii Contreras
Camii Contreras @cook_11737003
Tostado - Santa Fe

Tarta de frutillas y crema chantilly 😋🍓

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Ingredientes

8 porciones😁
  1. Para la masa:
  2. 170 grmanteca
  3. 150 gazúcar
  4. 300 gharina común 0000
  5. 1huevo
  6. 1yema
  7. 1 cdtpoco para hornear
  8. Para el relleno:
  9. 200 gcrema de leche
  10. 2 cdasazúcar impalpable
  11. 200 gfrutilla
  12. 1/2 sobregelatina

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta conseguir una crema agregar el huevo y la yema incorporar la harina con el polvo de hornear luego con las manos unir tratando de no amasar demacido, llevar a la heladera por 1 hora... pasada la hora sacar de la heladera y con un Palo de amasar estirar la masa y colocarla en la tartera sin enmantecar, llegar bien Los bordes de la tartera luego con un tenedor pinchar la masa para que en la cocción se Levante dejar en la heladera por una hora.

  2. 2

    Sacarla de la heladera y cocinarla en horno moderado pot 30minutos Aproximadamente dejar enfriar...

  3. 3

    Para el relleno batir la crema con el azúcar impalpable hasta obtener una mezlca firme dejar en la heladera.

  4. 4

    Verter la gelatina en in bolw con media taza de agua fría y media de agua cliente revolver hasta disolver la gelatina llevarla a la heladera hasta obtener una consistencia espesa

  5. 5

    Limpiar las frutillas y cortarlas en lamimas no muy gruesas

  6. 6

    Por último rellenamos la base con la crema y cubrir con las frutillas, verter la gelatina con ayuda de una cuchara dejar enfriar y cuajar la gelatina por completo... Y AHORA A DISFRUTAR😊🍓😁

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