يغسل الخيار وينشف

يقسم الخيار الى قسمين طوليا ويزال اللب من الوسط

الخلطة يفرم الفلفل الاحمر والاخضر ويوضع النعناع والملح والذره والزعتر الاخضر ويخلط

نصف قطع الخيار ونحشوه بالخلطة

نزين الصحن بالخضار والطماطم الكرزيه

يقدم مع التوست الاسمر والشاي كوجبة خفيفة