ทอฟฟี่เค้ก
Ni Cha Ree @nicharee
ทอฟฟี่เค้ก
ขั้นตอนการทำ
- 1
ร่อนของแห้ง 3 รอบ พักไว้
- 2
ตีไข่ด้วยความเร็วสูงสุด 5 นาที ทยอยใส่น้ำตาล ตีจนละลาย 10 นาทีด้วยความเร็วสูง จนฟูเนียน
- 3
ใส่ของแห้งลงไป ผสมเบาๆ พอเข้ากัน ใส่เนย+ชอทเทนนิ่ง ละลาย ที่ยังอุ่นๆ ตีให้เข้ากันดี
- 4
เทใส่ถาด 8x8 นิ้ว อบไฟ 175 องศา 30 นาที
- 5
วอร์มเตาก่อนอบ 20 นาที และรองกระดาษไขที่พิมพ์ด้วยนะคะ
- 6
ทำหน้าทอฟฟี่กันต่อค่ะ
- 7
ผสมน้ำตาล นมข้นจืด เนย ชอทเทนนิ่ง รวมกัน ตั้งไฟอ่อน-กลาง คนจนละลาย ใส่ผงกาแฟ และแป้งสาลี คนๆ จนแป้งสุก ข้นเหนียว ยกลง
- 8
ใส่เม็ดมะม่วง กวนๆ ให้เข้ากัน
- 9
ราดบนตัวเค้ก อบต่อ ไฟบน 200 องศา 10-15 นาที
แม่ลูกหนึ่งค่ะ ไม่เคยคิดมาก่อนว่าตัวเองจะทำอาหารได้ จนวันนึงมีลูก เริ่มทำกับข้าวที่ลูกชอบทำขนม ไอศกรีม ลูกคือแรงบันดาลใจค่ะ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ทอฟฟี่เค้ก ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี (ทอฟฟี่เค้กนึ่ง) ทอฟฟี่เค้ก ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี (ทอฟฟี่เค้กนึ่ง)
#ครัวผจญภัย
-
-
ทอฟฟี่เค้ก ทอฟฟี่เค้ก
สูตรนี้มาจากหนังสือเค้กและการแต่งหน้าเค้กของอ. นวรัตน์ เอี่ยมพิทักษ์กิจ (หนังสือรุ่นบรรพกาล) หนังสือสิบกว่าปีแล้ว แต่สูตรเค้าดีจริงค่ะ *ทำครึ่งสูตร ใช้ถาด 10*10นิ้ว แต่หน้าขนมใช้1/3สูตร
pock1morebite -
-
ทอฟฟี่เค้ก (หม้ออบลมร้อน) ทอฟฟี่เค้ก (หม้ออบลมร้อน)
เค้กเนื้อนุ่มแน่นๆ ไม่แห้ง และไม่หนักเกินไปคาราเมลหนึบๆ ผสมกาแฟ กลิ่นหอมฟุ้ง หวานกำลังดี 🥰สูตรนี้ถูกดัดแปลงให้เหมาะกับเทสของตัวเราเอง และเหมาะกับอุปกรณ์หรือวัตถุดิบที่เรามีนะคะ* ตัวเนื้อเค้ก เราใช้เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์นะคะเนื่องจากไม่มีแป้งเค้กค่ะ 🤣 แต่อร่อยมากน้า บอกเลย(เพื่อนๆ สามารถนำไปปรับใช้ได้เลยนะคะ)
-
ชิฟฟ่อนทอฟฟี่เค้ก ชิฟฟ่อนทอฟฟี่เค้ก
ชิฟฟ่อนนมสดนุ่มๆ ราดด้วยซอสทอฟฟี่หอมๆ พร้อมท็อปปิ้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์
-
-
Toffee cake สูตรแม่สลิ่ม Toffee cake สูตรแม่สลิ่ม
พี่ชายบ่นว่าเมื่อก่อนโกวมาหาต้องมี toffee cake สวนดุสิตมาฝาก วันนี้โกวไม่อยู่แล้ว น้องสาวเลยลองมือทำ
-
เค้กทอฟฟี่ คีโต keto toffy cake เค้กทอฟฟี่ คีโต keto toffy cake
วันนี้อยากทาน เค้กทอฟฟี่ค่ะ เลยลองทำทานดู ผลที่ได้คือดูดีเลย สูตรตามนี้เลยนะคะ
-
Toffee cake ทอฟฟี่เค้ก สูตร2021 versionไม่ใส่กาแฟ Toffee cake ทอฟฟี่เค้ก สูตร2021 versionไม่ใส่กาแฟ
Toffee cake | ทอฟฟี่เค้ก versionไม่ใส่กาแฟ ทำขนมกินเองดีตรงที่เราเลือกวัตถุดิบเองได้ ปรับสูตรเองได้ สูตรนี้เคยไปปรับไว้เมื่อ 1 ปีที่แล้ว วันนี้เอามาทำอีกครั้งปรับเพิ่มนิดหน่อย จึงเป็นสูตรล่าสุดที่คิดว่าชอบนะคะ วันนี้มาลงสูตรให้ต้องขอโทษที่ไม่มีภาพประกอบนะคะ
-
Toffee cake Toffee cake
ขอบคุณสูตรจากทาง ช่อง health. food. Inspireเอามาปรับบางส่วนตามที่เราชอบค่ะ
-
Toffee Cake Toffee Cake
ปรับจากสูตรของคุณ pock1morebite ลดเป็นครึ่งสูตร อบใส่ถาด 30*30 CM พอดีค่ะ Arisa Juiraksa
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4272002
ความคิดเห็น (2)