بادمجان شکم پر

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

٣٠ الي ٤٠ دقيقه
٢ تا ٣ نفر
  1. ٢ عددبادمجان
  2. ۱۰۰ گرمگوشت چرخ كرده
  3. ١عددپياز
  4. ادويه (نمك، فلفل، زرچوبه، پودركاري) به ميزان لازم
  5. روغن زيتون
  6. رب گوجه

مراحل تهیه

٣٠ الي ٤٠ دقيقه
  1. 1

    ابتدا بادمجان ها رو توي روغن زيتون سرخ ميكنيم تا نرم و پخته بشه

  2. 2

    سپس پياز رو خرد كرده و سرخ ميكنيم، طلايي رنگ كه شد گوشت را اضافه ميكنيم و ادويه جات رو به آن ميزنيم و با رب تفت ميديم (مثل مايه ماكاراني)

  3. 3

    مرحله آخر بادمجان ها را با ٢ قاشق از هم باز كرده و داخل شكم آن را با مواد پر ميكنيم و داخل يك ظرف پيركس گذاشته و داخل نصف ليوان آب رب گوجه و كمي نمك زده و سس را روي بادمجان ميديم و داخل فر ميذاريم. چند دقيقه يک بار از سس روي مواد ميديم تا نرم باشه و ميذاريم سس جا افتاده بشه

  4. 4

    زمان پخت حدود ٣٠ الي ٤٠ دقيقه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
neda.sh
neda.sh @cook_11743020
در
sweden,stockholm

دستورهای مشابه